- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
酒吧节目部规章制度
【篇一:酒吧营销部规章制度】
营销部规章制度
一、营销部职责及工作流程
有优良的思想品质,良好的职业道德和业务技能。忠于职守,尊重上
司,团结同事,有责任心和上进心,以殷勤礼貌,迅速主动的工作态
度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的
服务,给公司树立良好的企业形象,处理投诉以及老客人的巩固,新
客户群体的开拓,场内气氛的烘托和强烈的拼台促销意识。
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、 营销经理19:30打卡上班,班前换好工装、佩戴好工牌对讲机。 19:30经行班前例会,会后进行客户联系工作,打电话问候或营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时,积极的发展新配合歌手唱歌,带动好所在卡台的气氛。 每月必须学会两种以上的手势游戏,所培训的气氛舞蹈必须得营销经理不得恶意抢客,一经发现严厉处罚。 赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。 中途配合促销部工作人员、服务员进行二次促销。 短信祝福。 客源,认真填写散客记录本。 会,配合现场的集体舞气氛。
营销部制度
二、考勤制度
1、按时上下班,上班时间为19:30。下班时间为凌晨2:00打卡
下班,(注:视场内顾客多少而定)
2、每月公休两天,休假之前提前一天以书面形式向部门主管提出申
请,经同意后方可休息,否则按照旷工处理,事假同上,病假需经理
批准后方可休假。第二天开病历单,不允许电话请假,无病例视旷工
处理(特殊情况除外)
3、迟到一次罚款50元,迟到三次算旷工一天,旷工一天罚款200
元,旷工三次算自动离职(扣除当月所有工资及押金)
4、迟到,早退一次罚款100元,在工作中私自离岗作早退处理。离
岗1小时以上按照旷工处理,如有特殊情况(如醉酒等)须向经理请
假。
三、 工资制度
1、实习营销员(完成一月2万升正式员工)
每月底薪:1500元 任务:无 提成:10%
2、营销员
每月底薪:1800元 任务:2万~3万 提成:12%依此类推!
每月底薪:2200元 任务:3万~4万 提成:14%
每月底薪:2400元 任务:4万~5万 提成:16%
3、工资每月15号发(以卡形式)提成每月20号发 4、赠送为总业绩的10% 系统可以出单人每月的总报表
5、营销人员没有达到当台最低消费的95%不算业绩!
6、 一二楼转台
一楼转二楼需先买掉一楼的单然后补差价完成二楼的抵消算业绩
否则不可以转二楼或者营销人员自己补齐 (特殊情况需老总批示签
字)
二楼转一楼需先买掉二楼的单
四、定台制度
1预定时间规范准则:
a、所有定台的客人10:00之前必须到达,活动或节假日9:30点之
前到达,过时未到者,则所有台位取消,公司有权转让给其他客人,
不需任何通知,定台时间有效期为1小时、21:00以后
b、周末与派对日、节假日,不得延时预留。
c、营销人员定台时间内未到且需保留的,需由经理以上认可,方可
保留,最长可保留20分钟(特定情况下)
d、所有定台必须提供姓氏、电话号码,预订信息不得随意更改,一
经发现给予严惩。
e, 所有营销每月订台取消不得超过十五次。十五次以上部分按每个
50元计算
2、定台资料:
预定人应在客人达到5分钟前将相应的客户资料告知迎宾台,客人姓
名,联系电话,人数,达到时间,特殊要求,以便迎宾台及楼面安排
相应台位。
3、有效定台:
所有预留定台资料5分钟以上算有效订台,且客人需向迎宾报出所订
台位号及该台位电话号码以便迎宾核台。
4、无效订台
a、客人身份与预定资料不符
b、客人到达时间没有向迎宾说清所订台号及预定人资料迎宾无法核
实及确认
c、未经迎宾同意私自换台算散客
d、没有提前5分钟预留台位,或者客人到场不到5分钟一律算散台
e、私自在公司门口拉自来客定假台,或者把散客点单的金额点到自
己所定的台位上(业绩清零)
f、多人时为同一顾客预定算散客,同一桌客人有不同人订台谁先定
算谁的
g、所有签单或免单的预定
h、任何打折客人
i、赠送超过该台位消费
j、没有买单或跑单的订台,由订台人承担该台位所有消费的金额
l、凡是营销的订台,客人有自带酒水现象,营销应及时劝阻客人把
酒水存入寄存台,否则此台位无效。(特殊情况经经理级以上同意)
5、转换台之规范
a、如需要转台,必须第一时间通知迎宾部领班以上,由迎宾根据场
内情况统一安排。私自转台的一律算散客
b、低消费台位转高消费台位需补满高消费台位的低消。
c、如发现营销人员勾结其他工作人员或管理人员徇私舞弊,公司将
追究责任,视情况而定,直至开除(不退还所有工资及押金)
五、行为规范
1、营
文档评论(0)