补货账盘点培训资料.pptVIP

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  • 2019-02-15 发布于天津
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补货账盘点培训资料

正确补货的意义 保证商品正常周转,防止缺货、断货, 确保门店正常营业销售 提高商品周转率,减少占用资金 合理补货以减少商品积压,降低商品 损耗 门店商品补货作业与存货管理 有关商品陈列量的名词定义 月销量:指商品一个月的销售数量 最小陈列量(安全存量):为保证销售而不至于断货,门店货架上所陈列的最小量,亦为紧急补货点 = 日均销量 × 紧急补货所需时间 补货点:当商品的可销量低于某一存量水平时,即向配送中心提出要货,这一存量水平即为补货点 = 日均销量 × 正常补货所需时间 + 安全存量 最大陈列量(最大存量):指商品在货架上陈列的最高限量 = 日均销量 × (正常补货所需时间 +补货周期)+ 安全存量 陈列量 最大存量 补货点 安全存量 安全存量 补货点存量 最大存量 紧急补货时间 正常补 货时间 补货 周期 有关商品陈列量的名词定义 与补货有关的名词 补货周期:前后两次常规要货相隔的 天数 紧急补货点:当商品可销量等于安全 存量时为紧急补货点存量 补货量 = 最大陈列量 – 现有存量 +日均销量 × 到货所需时间 理论补货方法__周期补货 周期性补货方法: 补货周期固定,不考虑补货点 补货量不固定 到了紧急补货点,不管是否到补货 时间,及时补货 图示: 理论补货方法__补货店补货 补货点补货方法 补货量固定 补货量 = 最大陈列量 – 补货点存量 + 日均销量 × 到货所需时间 补货时间不固定 到了紧急补货点即时补货 图示: 商品的A、B、C分析法 将商品销售额百分比按A、B、C分类 如下:A类:销售额前80% B类:销售额百分比70%~95% C类:其余5% 30%的商品贡献80%的营业额。 此法用于销售额、毛利率、库存管理 的分析 图示: 具体操作方法 具体操作方法__ ABC分析 店经理根据公司上月销量进行ABC分析: A 排名前300位 B 排名301-700位 C 排名701位以后的商品 ABC类商品的最大存列量定义: A 为3周可销量 B 为1月可销量 C 为1.5月可销量 具体操作方法__特殊情况 (1)具有明显服用疗程商品最大 陈列量不应低于2个疗程量。 (2)促销商品可适量放大库存量。 (3)对供应商已缴费用要求陈列 量的商品,可按要求执行。 具体操作方法__要货量公式 要货量 = 最大陈列量-现有库存 +日均销量×到货时间 具体操作方法__占销售比、品种数 A类商品占总销量额80% B类占15% C类占5% 根据分析: A类商品占品种数约1000种 B类商品占品种数约1200种 C类商品占品种数约1500(除中药) 具体操作方法__紧急补货方法 上班时间:由调拨直接负责 下班及周休时间可向各区中心店紧急调拨 如上述条件不能满足,可直接向商品部提出要求 具体操作方法 __电脑自动补货 电脑根据上月或上季的销售数据以及各类商品的补货要求自动生成补货数据,店面再根据目前及变化情况作修改后,将数据传回电脑房。这种以电脑补货为主,人工补货为辅的方法,既保持了电脑的快速准确性,又保证了人工的灵活及可变性。 店经理对要货作业的管理 店经理本人必须掌握要货作业规范并严格执行 店经理应对员工进行要货作业规范的培训 当班责任人必须熟悉要货流程 每位员工必须熟悉自己所负责区域商品的最大 陈列量与要货点 对每次要货商品及数量负责 商品库存检查及考核员工 进销存帐及表单管理 门店建立财务进销存账务的必要性 为店经理、公司总部经营管理决策 提供依据 为门店存货管理及商品结构调整提供依据 为盘点差异提供分析依据 反映门店管理水平 进销存帐的主要项目 库存计算公式 帐面库存 =期初库存 +调入帐 –调出帐 +调整帐 调入帐 =库房调入 +门店调入 +厂家直接调入 调出帐 =退库 +门店调出 +销售额 +折扣 调整帐 =调价单 +更正单(调高价+,调低价-) 实盘库存 – 帐面库存 0 盘盈 实盘库存 – 帐面库存 0 盘亏 门店的计帐方法 流水台账:同财务流水帐 表格计帐: 附表格 (见下页) 表格计帐 进销存账差异产生原因及预防措施 ——产生原因 产生原因: 未指定专人记账,多人记账,造成

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