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- 2019-02-14 发布于湖北
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连锁商业的内部管理资料
第10章连锁商业的内部管理 【学习目标】 通过本章的学习,要求学生了解连锁商业的内部管理系统;理解连锁企业的信息系统;掌握连锁总部的组织和职能,掌握企业文化的概念和内容;弄清电子商务的基本过程。 10.1 连锁总部的组织和功能 10.1.1总部的职能 1.制定、贯彻和考核连锁体系整体经营战略和经营计划 2.商品技术开发 3.商品采购、配送职能因连锁类型的不同而有所差异 4.统一广告宣传、促销 5.教育、训练、指导 6.情报信息处理 10.1.2总部与门店的组织模式 1.总部一区域分部一门店的模式 即总部按区域将门店划分为若干个分部,由总部提供商品配送,由总部的派出机构(或人员) 、区域分部协调和督导门店。 2.总部部门化模式 总部的业务活动主要包括:(1)设计; (2)经营; (3)支援;(4)管理。 总部一般应设立以下部门:(1)信息中心; (2)门店开发部; (3)设备工程部;(4)营销部; (5)门店管理部;(6)采购部;(7)配送中心;(8)人事培训部;(9)会计财务部;(10)总务部。 10.2连锁分店人员的职责和规范 10.2.1店长的职责 (1)负责连锁店的经营管理; (2)对总部下达的各项经营指标的完成情况负责; (3)监督连锁店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业; (4)执行总部下达的商品价格变动; (5)执
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