连锁企业商品采购技术资料.pptVIP

连锁企业商品采购技术 主要内容 本项目主要介绍门店采购方面的基本知识。通过案例分析并结合实训，使学生清楚连锁门店如何完成采购工 作的，以及完成相关工作所需的能力素质与知识要求 本项目共分四个技能点：一是连锁门店采购计划制定，二是连锁门店供应商管理，三是连锁门店采购洽谈四是连锁门店采购合同签订 。 通过本项目的学习，学生能准确管理采购工作，将采购的各项要求牢牢掌握，结合实训，最终能够管理一家连锁门店采购业务 技能1  连锁企业商品采购计划 关 键 词 商品 采购 计划 适用情景 适用于中小规模的连锁超市以及便利店商品采购计划的制定工作 。 情境描述 小王是一家连锁便利店的店长，随着夏季的到来，小王很是烦躁，因为最近一段时间总是受到上级的批评，小王管理的门店经常出现日用商品不足的现象，小王很是郁闷，他每次进货都按照惯例做过计划的，计算好大概需要多少货，但是总是出错，不得其解 。 技能描述 1、商品采购计划 2、商品采购计划的作用 3、商品采购计划的目的 4、商品采购计划的制定 商品采购计划 商品采购计划是指企业管理人员在了解市场供求情况，认识经营活动过程中和掌握商品销售规律的基础上对计划期内商品采购管理活动所做的预见性的安排和部署。