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- 2019-02-14 发布于湖北
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连锁作业资料
* 麦当劳特许经营 企业简介 McDonalds Plaza麦当劳餐厅(McDonalds Corporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。 至此,中国成为麦当劳全球首个拥有直营餐厅、传统特许经营餐厅和发展式特许经营餐厅三种模式兼有的市场。 麦当劳直营门店 麦当劳直营店所有权和经营权集中统一于总部。所有成员企业必须是单一所有者,归一个公司、一个联合组织或单一个人所有,由总部集中领导、统一管理,如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一。实行统一核算制度,各直营店实行标准化经营管理。该模式的优点在于,可以统一调动资金,统一经营战略,统一开发和运用整体性事业;在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面,易于发挥整体优势。 麦当劳直营门店 麦当劳特许经营制度 1、分店的建立。每开一家分店,总部都自行派员选择地址,组织安排店铺建筑,设备安装和内外装潢。 2、特许费。受许人一旦与公司签订合同,必须先付首期特许费 2.25 万美元,其中一半现金支付,另一半以后上交,此后,每年交一笔特许权使用费(年金)和房产租金。前者为年销售额的3%, 后者为 8.5% 。 3、合同契约。特许合同的期限为 20 年,公司对受许人负有以下责任:在公司的汉堡包大学培训员工,负责对分店的管理咨询,广告宣传,公共关
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