电位滴定仪及卡氏水份仪在食品饮料行业中的应用.DOCVIP

电位滴定仪及卡氏水份仪在食品饮料行业中的应用 北京沃特瑞尔科技公司 王芙蓉 wang@wateroil.cn 北京沃特瑞尔公司代理的产品为食品饮料行业的检测工作提供了多种解决方案 主要分为三类: 一, 电位滴定仪,卡代水分仪应用 电位滴定仪,卡氏水份仪应用?是国家标准所确定的方法) 1、食用油过氧化化值的测定 2、食用油酸价的测定 3、食用油碘制值的测定 4、食品调味品盐度的测定 5、乳品中钙含量的测定 6、食品中蛋白质的测定：凯氏定氮法 7、酒类饮品中氨基酸态氮的测定 以上方法广泛应用于粮油产品加工检测，饮料，调味品，巧克力及方便面等行业