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模块四 鲜切花周年生产技术 项目4.2 鲜切花的储运与保鲜 典型工作任务4.2.3 鲜切花的采后处理 1、预冷 2、分级 3、预处理 4、包装 切花采后应尽快预冷，除去所带田间热量。主要方法是进入冷室进行水冷或气冷。 预冷的温度为0～1℃，相对湿度95％～98％.预冷的时间随花保持恒定的低温。 切花采收后，要摊开在工作台上或凉席上，进行分级。按10枝或20枝一束进行绑扎。 对乙烯敏感的切花应进行硫代硫酸银（STS）脉冲处理或1-甲基环丙烯（1-MCP）处理刚开始萎蔫的花，在水中浸1小时左右就能恢复正常的细胞彭压。 1、花束捆扎不能太近，用耐湿纸、报纸和塑料套包装。（季切花要用塑料网或套包装，保护花蕾。有专门设计用于鹤望兰、非洲菊包装用的纤维纸箱，能保护花头、支撑茎保持垂直。） 塑料袋 耐湿纸 2、装箱：应小心地把切花分层交替放置于包装 箱内，直至放满，不要压伤切花。 3、各层之间放纸衬垫。 4、打包封箱。 5、切叶类包装箱内加冰，使用蜡渗透的或聚乙烯膜衬里的纤维板箱包装。箱内用湿润的报纸或蜡纸衬垫，以增加湿度。
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