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化妆品与皮肤科学 一．皮肤的结构与功能 1．皮肤的结构 成人皮肤面积约为1.5~2.0m2，大约等于人体重量的16%。 皮肤厚度因部位不同而异，约为0.5~4.0mm。眼皮和肘窝处较薄，约0.4mm，背部和掌部较厚，约3~4mm。 （1）表皮 厚约0.1~0.3mm。 数层角化的扁平细胞组成，能抵抗摩擦，防止体液外渗和化学物质内侵，是人体良好的天然屏障。 吸水力较强，一般含水量不低于10%，以维持皮肤的柔润(低于此值，皮肤便会干燥发皱，产生可见磷层或出现皲裂)。 上层细胞间桥粒（细胞间桥的粘着点）逐渐消失并有规律地脱落，即干燥的死亡细胞呈鳞状或薄片状逐次剥离，则其细胞以鳞片状脱落。 颗粒层：由2~4层扁平棱形细胞组成，含有大量透明角质颗粒。具有良好的防水等屏障作用，颗粒细胞对形成角质层有重要的作用。 基底层：与真皮相接，由一层圆柱状的基底细胞组成。 基底细胞具有很强的分裂增生能力，产生的细胞逐渐向表层推移并角化、变形，最终形成表皮其它各层，并角化脱落。 （2）真皮 厚约3mm，由结缔组织和基质所组成。 分上下两层，上层为“乳头层”，下层为“网状层”，层间并无明显分界。 （3）皮下组织 皮下组织在皮肤最里面，是皮下脂肪积储之处，与真皮没有明显的界限，由大量的脂肪组织散布于疏松的结缔组织中。 2．皮肤的生理作用 使体内各种组织和器官免受外界机械性、物理性、化学性或生物性侵袭或刺激，以维持整个机体的平衡及与外界环境的统一，维持健康。 （2）调节作用 皮肤老化，主要表现在： ①皮肤表面出现皱纹，尤其出现于面部。 ②皮肤颜色逐渐变深，并出现色素沉着。 ③皮肤表皮逐渐变薄，皮肤中水分和脂肪含量减少，外观粗糙、失去光泽。 ④皮肤的附属器官发生明显衰退，如毛发脱落、指（趾）甲变得干燥肥厚,出现纵向裂纹。 皮肤的老化——由于皮肤的生理功能变化而产生。 表皮保持水分能力降低 汗腺与皮脂腺的分泌减少 皮肤的细胞组织、结构变得疏松 血管壁变薄 皮肤的弹性纤维变性 皮下组织萎缩 1、科学的护理皮肤 ①注意皮肤清洁 皮肤（毛发）表面污垢的二个主要来源：体内新陈代谢产物、油脂、汗腺和死细胞；外来粘附在皮肤上的灰尘。 ②注重营养和睡眠 机体的整体保养和营养，尤其饮食的营养，可使皮肤有充足的营养，同样会延缓皮肤的衰老。 充足的睡眠对机体的新陈代谢等生理机能都有促进作用，有利于防止皮肤的衰老。 ③防止外界刺激 外界的不良刺激是引起皮肤衰老的一个重要因素，其中尤以长时间的日光、紫外线的照射，对皮肤的影响最为严重。 2、加强皮肤功能的锻炼 3、正确使用化妆品 皮脂膜是皮肤的最理想的天然保护膜，其天然分泌物极易腐败，并促使病原菌繁殖，须清除。 化妆品的成分若与皮脂膜的组成相同，对皮肤来说是最理想的营养化妆品。 正确使用化妆品 了解皮肤的类型，根据同肤质使用不同类型化妆品； 了解化妆品的性能、用法及特性。 皮肤用化妆品 主要功能: ①清洁皮肤②调节与补充皮肤的油脂和水分③通过皮肤表面吸收适量的滋补剂和治疗剂④促进皮肤的新陈代谢。 一、保护皮肤用化妆品 2、组分 ①柔软剂体系。油脂（2~30%）、脂肪酸酯（1~10%）、脂肪醇（1~5%）、吸收基质（羊毛脂及其衍生物）（2~20%）、脂肪酸（2~20%）蜡（1~15%）。 3、类型（膏霜和乳液） （1）雪花膏类 ③配方 配方1（雪花膏）（反应乳化、非离子乳化并用型） 组分 重量（%） 硬脂酸 10.0 十八醇 4.0 硬脂酸丁醇酯 8.0 甘油单硬脂酸酯 2.0 丙二醇 10.0 氢氧化钾 0.2 香精 1.0 防腐剂、抗氧剂 适量 去离子水 64.8 配方2（粉底霜） 组分 重量（%） 硬脂酸 12.0 十六醇 2.0 甘油单硬