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大学饮食服务中心创建国家级“青年文明号”汇报材料 **大学商务学院后勤总公司饮食服务中心成立于XX年, 自XX年开始创建“青年文明号”活动，04年年底获得省级 “青年文明号”称号，同时进一步将目标提高到争创国家 级“青年文明号”上。一路走来，随着争创活动的不断深 入，我中心先后被卫生防疫部门评为“卫生达标先进单位”, “卫生标兵单位”，全部食堂顺利通过“**省高等学校标准 化食堂”和“食品卫生监督量化分级管理” a级单位认 定，并于XX年随学院顺利通过了 “iso9001国际质量管理 体系”认证和今年4月的外审工作，并与清华大学、北京 大学、浙江大学、河南大学、**大学、中北大学、太原理 工大学，等省内外一流高校建立了良好的校际关系，顺利 地完成了我们在XX年度餐饮改革会议上承诺的，三年内达 到省内高校一流管理水平的目标。在XX年全省伙食工作会 议上，领导们形象的把商务学院比作高校后勤饮食行业迅 猛发展的小龙，标志着我院餐饮工作迈入了高校餐饮管理 先进队伍行列。 俗话说“七十二行，火头军难当”，高校餐饮是一个比 较特殊的行业，劳动强度大，工作细节繁杂，安全卫生质 量要求高，而我们的员工大部分来自农村，文化程度低， 素质参差不齐。如何打造一支适应现代化高校餐饮需求， 适应学院的超常规、跨越式发展的团队，我们抓住了一个 重要的契机，那就是创建“青年文明号”。 通过学习探索我们认识到“青年文明号”是以青年为 主体，在生产、经营、管理和服务中创建的体现高度职业 文明、创造一流工作业绩的青年，青年岗位和青年工程。 创建“青年文明号”活动是实施跨世纪青年文明工程的重 要组成部分，是凝聚青年、团结青年、带领青年建功立业、 投身经济建设的有形载体，是以倡导职业文明为核心，以 行业管理规范为标准，以科学管理为手段，以岗位建功、 岗位创优、岗位成才为重点，以先进典型为导向的群众性 精神文明建设活动。其宗旨是服务企业、服务社会，它的 主线是职业文明教育，特别适合像我中心这种以青年员工 为主体，以保障服务为主要经营管理内容的组织体系。我 中心青年文明号创建的作用主要表现在中心内部建设，与 青年员工自身发展的有力促进方面。 一、创建“青年文明号”活动有力地推动了职业道德 建设职业道德是所有从业人员在职业活动中应该遵循的行 为准则，是一定职业范围内的特殊道德要求，他与市场经 济密切相关，是市场经济建设的前提条件。青年文明号活 动开辟了职业道德建设新途径。首先，青年文明号活动创 造了职业道德建设具体有形的载体。“青年文明号”活动以 为服务为核心，从师生看得见、摸得着、感受得到的事情 做起，把职业道德要求落实到青年的岗位中去，成为青年 的自觉行为。第二，“青年文明号”活动使共青团的组织 优势和行业的优势结合起来，团组织动员组织青年职工的 优势同行业主管部门的政策优势和管理优势有机整合起来, 形成了齐抓共管的生动局面。第三，“青年文明号”活动在 职业道德建设中实现了自我激励与社会约束的有机统一。 通过开展争创活动，我中心经常性地对青年进行职业道德 教育，引导青年树立崇高的职业理想，积极响应后勤服务 总公司的管理知识培训，大力推广“餐厅员工挂牌选拔” 和“榜上有名”等活动，中心涌现出了一批批的岗位能手、 岗位标兵和优秀班组，使遵守职业规范要求，弘扬职业道 德新风，成为广大青年的一种自律行为。 二、“青年文明号”创建活动推动了企业文化的发展 企业文化是基于共同价值之上，企业全体职工共同遵 循的目标和行为规范及思维方式的有机整体。企业文化对 员工态度和行为起到很大的决定作用，支配着职工的行为 规范和价值观。而青年是企业员工中思想最活跃、最有创 新精神的一部份，是企业文化建设的主力军。“青年文明号” 是青年集体的典型，他们在行为准则、价值取向和道德境 界等方面做出了示范，使广大员工从中受到感染，自觉地 形成一种凝聚力，并进而升华为企业文化。同时也以高度 的职业文明、娴熟的服务技能、一流的工作业绩为企业在 社会上树立了良好的形象，增强了企业的凝聚力和竞争 力，成为企业一笔巨大的无形财富，为企业的生存和发展 赢得了更为广阔的发展空间。基于这种认识，在创建过程 中，我们首先在员工中举办了，以“诚信为本，有诺必践, 恪尽职守，率先垂范”为主题的签名活动。开展了 “六比 六看”、“商院名吃评比”、“优秀员工家长联谊会”活动， 建立了 “我们的餐厅，我们来参与”的学生信息反馈制度, 在餐厅设置监督台、值班台、公平称，诚信服务，公开接 受学生监督，XX年5月1日，我中心员工的面艺表演在央 视三套“挑战群英会”挑战成功，标志着饮食中心的文化 建设在“青年文明号”精神内涵的渲染下，也走上了一个 新的台阶。 三、创建“青年文明号”，强化了内部管理机制 现代企业管理的一个重要特点就是重