第四章 农业产业化组织与运行.pdf

第四章 农业产业化组织与运行 学习目的： 1. 掌握理解农业产业化经营的内涵； 2. 了解农业产业化经营模式的类型及其特征； 3. 掌握农业产业化经营组织的运行机制； 4. 熟悉如何培育农业产业经营组织。 本章结构： 第一节农业产业化经营的内涵及特征 第二节农业产业化经营组织模式与运行机制 第三节农业产业化经营组织的培育 第一节农业产业化经营的 内涵及特征 一、农业产业化经营的内涵 农业产业化，国际上称为农业一体化(Agricultural integration) 20世纪50年代，美国哈佛大学戴维斯和戈德堡二位学者首次提出 农业关联产业(Agribusiness)概念，后被我国学者翻译为“农工综 合体” 综合而言，农业产业化是指以国内外市场为导向，以提高农业比 较效益为中心，按照市场牵龙头，龙头牵基地，基地连农户的形 式，优化组合各种生产要素，对区域性主导产业实行专业化生 产，系列化加工，企业化管理，一体化经营，社会化服务，逐步 形成种养加，产供销，农工商，内外贸，经科教一体化的生产经 营体系，使农业走上自我积累，自我积累，自我发展，自我调节 的良性发展轨道，推进农业现代化过程 二、农业产业化经营组织的特征 1. 生产专业化 2. 布局区域化 3. 经营一体化 4. 服务社会化 5. 企业规模化 三、农业产业化经营组织的演进 （一）中国农业产业化的发展进程 第一阶段，农业产业化的起步探索阶段 （1984—1989年） 第二阶段，农业产业化示范带动、推广 阶段（1990—1995 ） 第三阶段，迅速发展壮大阶段（1996— 目前） 三、农业产业化经营组织的演进 （二）农业产业化经营组织的演进 就农业产业化经营组织而言，从组织形式来看，20世纪 80年代初出现了“农工商”、“林工商” 、“牧工商”经营。 90年代初出现了“公司+农户”、“基地+农户”、“科协+农 户”等规模经营、集约经营的实践。近些年，参照西方发 达国家经验，结合我国具体实际情况建立运行了诸如“合 作社+农户”、“龙头企业+专业合作社+农户”、“现代农业 集团公司”等农业产业化组织。 从产业化各主体结合的紧密程度看，我国农业产业化组 织形式正由初期的松散型的初级形式向半紧密型和紧密 型的高级形式过渡。 第二节农业产业化经营组 织模式与运行机制 一、农业产业化经营组织模式 （一）龙头企业带动型模式 该模式基本形式是龙头企业+农户，其衍生形式有： 龙头企业+基地+农户、龙头企业+合作社+农户、龙 头企业+专业协会+农户等。 龙头企业的角色可以是农产品加工企业，也可以是 农产品经销公司，还可以是集加工与经销于一体的 综合性企业。 不论哪种龙头企业，它们的共同之处是：生产经营 规模较大；技术手段先进；市场信息丰富；人力资 源素质相对较高。 一、农业产业化经营组织模式 （二）市场带动型模式 市场带动型模式是指由一个专业批 发市场为主与几个基地市场组成了 市场群体，通过市场的软硬件建设 和市场功能的完善，带动大批农民 从事农产品商品生产和中介贩运活 动，从而带动当地及周边地区农产 品商品基地的发展，实现农民增 收。 这种模式主要适用于不必进行深加 工、只进行初级分类整理即可出售 的新鲜蔬菜、瓜果等农产品。 一、农业产业化经营组织模式 （三）主导产业带动模式 根据当地的区位特点、资源禀赋状况，在产业结构调整与选择上扬 长避短，通过发展本地区的优势或特色