浓硫酸D金属钠B.PPT

小结：乙醇的化学性质 乙醇的用途： 实 验 探 究 与 思 考 长导管的位置与作用？ 同位素示踪法 作用:冷凝乙酸乙酯 位置:在液面上方 防止受热不均而产生倒吸 * * 尧山中学 刘亚萍 物理性质 分子结构 化学性质 用途制法 课堂练习 颜 色： 气 味： 状 态： 挥发性： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 易挥发 能溶解多种有机物和无机物，能与水以任意比例互溶. 密 度： 比水小，20 ℃时密度是0.789g/cm3 熔沸点： 沸点78.5℃ ，熔点-117.3℃ 乙醇的性质 乙醇的物理性质 结构式 分子式 结构简式 C—C—O—H H H H H H CH3CH2OH 或C2H5OH C2H6O 羟基－官能团 写作－OH 乙基 乙醇的结构 乙醇分子的比例模型 乙醇的化学性质 实验探究一 乙醇燃烧 实验探究二 乙醇与金属钠反应 实验探究三 乙醇的催化氧化 小结 乙醇的化学性质 实验探究一 乙醇燃烧时火焰的颜色? 取一小团酒精棉花，点燃，观察火焰的颜色。 1. 燃烧 乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。 2CO2 +3H2O C2H6O + 3 O2 点燃 乙醇的化学性质 实验探究二 分别将一小块金属钠放入水和乙醇中，反应完成后往烧杯中加入少量的酚酞，观察实验现象。 钠和乙醇反应 现象会有什么不一样呢？ 乙醇与金属钠反应 实验结论 实验现象 乙醇与钠反应 实验 乙醇能与钠反应，生成氢气 有气体生成，若收集，可被点燃 开始时钠沉在试管底部 二、进行实验 乙醇的结构 2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H2 乙醇钠 此反应中，乙醇哪些键断裂？ a b c d [ ]- [ ]- + + 水 分子结构 H H H │ │ H─C ─C │ │ H H ─ O H O NaOH 氢氧化钠 Na 乙醇钠 乙醇 H [填空]?1、 决定乙醇能和钠反应生成氢气。 　　 2、羟基中的H原子的活泼性强弱：醇 水。 乙醇与水的比较 实 验 步 骤 现 象 1、铜丝在火焰上加热 2、在试管中加入2mL乙醇，将加热后的铜丝插入乙醇中 铜丝由 变成 。 又由 又变成 ，反复多次，可闻到 气味， 黑色 红色 这种物质是CH3CHO 刺激性 黑色 红色 铜在反应中起着 的作用。 催化剂 思考: 试 试 看 各步骤的方程式尝试写一写。 2Cu+O2=== 2CuO 红色→黑色 黑色→红色 C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 总反应方程式： 乙醛　　 2Cu+O2+2CH3CH2OH+2CuO → 2CuO+2CH3CHO+2Cu+2H2O △ 2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O Cu △ 此反应中，乙醇作什么剂？发生什么反应？ 反 应 过 程 分 析 此反应中，乙醇哪些键断裂？ a b c d 催化氧化反应 生活中，你的亲朋好友有没有喝酒的？同学们有没有发现一个有趣的现象，喝了酒之后，有的人容易脸红？你知道是为什么吗？ 酒精（既乙醇）吸收后，绝大部分在肝脏被氧化分解。在醇脱氢酶的作用下氧化成乙醛，又在醛脱氢酶的作用下氧化成乙酸，乙酸进入血液，在代谢过程中，最后生成CO2和H2O排出体外。 乙醛能使脸部毛细血管扩张而变红，所以喝酒脸红的人意味着他们有高效的醇脱氢酶，但是缺乏醛脱氢酶，所以体内迅速积聚大量乙醛而迟迟不能代谢，出现中毒现象，比如会面红耳赤、头疼、心率加快、严重可导致死亡。 长期喝酒，会使醛脱氢酶活性降低，使肝脏乙醛浓度过高，损伤肝脏，引起疾病。 喝酒脸红的原因 5月9日早晨，北京长安街祁家园丁字路口，一辆等候绿灯放行的汽车，被一辆高速从后面驶来的轿车追尾碰撞，事故造成一家三口两死一伤。经查，肇事司机属于酒后驾车。 CrO3 Cr2(SO4)3 （橙黄色） （蓝绿色） 交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 c或d 分子间脱水（取代） ac 分子内脱水（消去） d 酯化反应 bd 催化氧化 c 与HX反应 d 氢