饲料糖水平对不同食性鱼类生长及葡萄糖耐受能力的影响-水产学报.PDF

第 ３９卷第 １２期 水　产　学　报 Ｖｏｌ．３９，Ｎｏ．１２ ２０１５年 １２月 　 ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＦＩＳＨＥＲＩＥＳＯＦＣＨＩＮＡ Ｄｅｃ．，２０１５ 文章编号：１０００－０６１５（２０１５）１２－１８５２－１１ ＤＯＩ：１０．１１９６４／ｊｆｃ．２０１５０２０９７３７ 饲料糖水平对不同食性鱼类生长及葡萄糖耐受能力的影响 １ １ １ １ １ １ １ ２ 刘泓宇 ，　毛义波 ，　谭北平 ，　董晓慧 ，　杨奇慧 ，　迟淑艳 ，　章　双 ，　陈立侨 （１．广东海洋大学水产动物营养与饲料实验室，广东 湛江　５２４０８８； ２．华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室，上海　２００２４１） 摘要：为研究饲料糖水平对不同食性鱼类生长、血浆生化指标、肝／肌糖原的影响及葡萄糖耐 受能力的影响，本实验以不同食性的吉富罗非鱼、卵形鲳 和军曹鱼为研究对象，以糊精为糖 源，３种鱼各设置低、中、高（Ｃ、Ｃ 、Ｃ ；吉富罗非鱼：２０％、３０％、４０％；卵形鲳 ：１３％、２６％、 Ｌ Ｍ Ｈ ３９％；军曹鱼：１２％、２４％、３６％）３个不同饲料糖添加水平，依次进行８周的饲养实验并进行葡 萄糖注射实验。结果显示：饲料中不同糖水平对吉富罗非鱼成活率没有显著影响（Ｐ＞００５）； 饲料系数随饲料糖水平的升高呈现先下降后升高趋势，以Ｃ 组最高（Ｐ＜００５）；增重率与特 Ｌ 定生长率最高值均出现在Ｃ 组中，显著高于Ｃ 组（Ｐ＜００５）。卵形鲳 和军曹鱼Ｃ 组存 Ｈ Ｌ Ｈ 活率均显著低于其他各组（Ｐ＜００５）；而增重率与特定生长率则均为 Ｃ 组显著最高 Ｍ （Ｐ＜００５）；３种鱼饲料系数随着饲料糖水平的升高呈现先下降后升高趋势，均以Ｃ 组最 Ｍ 低，分别为１４７（吉富罗非）、１６１（卵形鲳 ）和 １４９（军曹鱼）。饲料中不同糖水平对不同食 性鱼类糖代谢相关生化指标有不同程度的影响。随着饲料中糖水平的上升，罗非鱼Ｃ 组糖 Ｈ 代谢指标均显著高于其他各组（Ｐ＜００５）。卵形鲳 和军曹鱼Ｃ 组血糖、胰岛素、肝／肌糖 Ｈ 原、甘油三酯均为最高；军曹鱼Ｃ 组肝／肌糖原和甘油三酯均显著高于其他各组（Ｐ＜００５）。 Ｈ 葡萄糖耐受实验结果显示注射葡萄糖后： 卵形鲳 组和罗非鱼组在 １ｈ血糖水平达峰值 ① （Ｐ＜００５），并且均在 １２ｈ恢复到注射前水平；而军曹鱼组在３ｈ达血糖峰值后直至２４ｈ才 回到注射前水平。 军曹鱼组与罗非鱼组血浆胰岛素水平缓慢上升，至３ｈ达最高水平（Ｐ＜ ② ００５），而卵形鲳 组在 １ｈ内显著下降