有品咖啡创业策划书.docxVIP

本科毕业设计（论文）外文资料翻译 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 12 页第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 12 页 U?PIN café（有品咖啡） 创业策划书  TOC \o 1-3 一、项目概览 PAGEREF _Toc293531557 \h 2 (一) 项目简介 PAGEREF _Toc293531558 \h 2 (二) 核心理念 PAGEREF _Toc293531559 \h 2 (三) 团队定位 PAGEREF _Toc293531560 \h 2 (四) 业务范围 PAGEREF _Toc293531561 \h 2 (五) 愿景 PAGEREF _Toc293531562 \h 2 二、目标市场选择与定位 PAGEREF _Toc293531563 \h 3 (一) 市场分析： PAGEREF _Toc293531564 \h 3 (二) 竞争分析： PAGEREF _Toc293531565 \h 3 (三) 优劣势分析 PAGEREF _Toc293531566 \h 3 (四) 市场细分与目标市场确定： PAGEREF _Toc293531567 \h 4 三、产品与服务及供应链 PAGEREF _Toc293531568 \h 4 (一) 产品与服务 PAGEREF _Toc293531569 \h 4 (二) 产品原料进货渠道 PAGEREF _Toc293531570 \h 5 附：会员卡使用规则 PAGEREF _Toc293531571 \h 6 四、人力资源战略 PAGEREF _Toc293531572 \h 7 (一) 员工招聘策略 PAGEREF _Toc293531573 \h 7 (二) 员工规模与排班制度 PAGEREF _Toc293531574 \h 7 (三) 薪酬方案 PAGEREF _Toc293531575 \h 7 五、财务分析 PAGEREF _Toc293531576 \h 8 (一) 前期投资资金来源 PAGEREF _Toc293531577 \h 8 (二) 现金流预测 PAGEREF _Toc293531578 \h 8 六、开业工作开展计划 PAGEREF _Toc293531579 \h 9 七、营销策略 PAGEREF _Toc293531580 \h 10 (一) 营销宗旨： PAGEREF _Toc293531581 \h 10 (二) 宣传策略： PAGEREF _Toc293531582 \h 10 (三) 目标人群： PAGEREF _Toc293531583 \h 11 (四) 营销措施： PAGEREF _Toc293531584 \h 11  一、项目概览 项目简介 随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透，咖啡作为一种休闲饮品，受到越来越多的国人青睐。特别是在大学校园内，随着大学生消费水平的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。此次U?PIN café（有品咖啡）是由北大本科生创业团队背靠北京大学产业与技术研究院，与雀巢公司联合，致力于将其打造集为创业者提供思想碰撞的平台，为师生构建相互交流的空间，为老师营造休闲舒适的放松环境三位一体的多层次咖啡馆。 核心理念 P代表Perseverance, I代表Innovation, N代表Net,这是创业乃至成功的三个必要条件：毅力、想法和人际关系，三个字母组成PIN，意味着“确定”、“确认”，U?PIN就有了“确定就是你”的意思，预祝在这里的消费的消费者们不管在学业、创业还是生活上都能够抓住机遇，收获属于自己的成功。同时也向大家传递出我们咖啡店对产品自信、对服务自信的态度，因为只做”有品咖啡“所以相信大家会认可我们、锁定我们。 团队定位 团队定位：U?PIN café（有品咖啡）团队是一支由北京大学全日制在校本科生组成的创业团队，团队中五位核心成员中有四位来自北京大学光华管理学院13级金融系，一位来自北京大学12级中文系，承担着咖啡厅的运营与管理任务，负责整个咖啡厅的包括货物管理、销售、人员管理、财务控制等日常工作。 业务范围 自制咖啡零售、外卖 代卖品牌面包店的带包装三明治、面包、饼干等 小零食 软饮料 场地租赁 愿景 在营业过程中能够充分满足师生需求，创造盈利，回馈北大。 希望能够为校内外创业人士以及师生提供一个可自由交流的场地，希望能够成为北京大学创业明星项目，作为成功案例营造创业氛围，激励北大学子发挥创意，积极创业。 希望以后李克强造访北大时，U?PIN café（有品咖啡）能够作为北大学子成功创业作品与他见面。 二、目标市场选择与定位 市场分