山东食品小作坊登记.DOC

山东省食品小作坊登记 一、审批依据 《食品安全法》、《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》 二、申请条件 申报食品小作坊登记，应当先行取得营业执照等合法主体资格； 食品原料、食品添加剂符合食品安全标准和国家相关规定； 　　 具有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫设备或者设施； 　　 接触食品的包装材料无毒、清洁； 　　 用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准; 　　 6、加工、贮存、运输、装卸和销售食品的容器、工具、设备安全、无害并保持清洁，符合食品安全所需特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输； 按照国家标准和规定使用食品添加剂; 　　 从业人员保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽等； 　　 使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害； 　　 具有与生产加工的食品品种、数量、质量要求相适应的场所，生产加工区域与生活区域相分离； 　　 具有与保证食品安全相适应的生产加工设备或者设施； 　 具有合理的设备布局和工艺流程，加工生、熟食品的用具、容器分开使用，避免待加工食品与直接入口食品、原料和成品的交叉污染。 生产经营场所清洁，与污染源保持安全、无害距离； 　　 遵守城镇容貌和环境卫生管理等法律、法规、规章。 三、申报材料 食品小作坊登记发证申请： 序号 必备材料 容缺材料 1 小作坊登记申请书； 委托书； 2 营业执照复印件； 委托代理人身份证明复印件； 3 申请人身份证明复印件； 4 工艺流程图或者说明 4 从业人员健康证明。 食品小作坊登记变更申请： 序号 必备材料 容缺材料 1 小作坊登记变更申请表； 委托书； 2 营业执照复印件及申请人身份 证明复印件； 委托代理人身份证明。 3 食品小作坊小餐饮登记证原件。 备注 经营场所发生变化的，重新申请小作坊登记。 食品小作坊登记延续申请： 序号 必备材料 容缺材料 1 小作坊登记延续申请表； 委托书； 2 营业执照复印件及申请人身份 证明复印件； 委托代理人身份证明。 3 食品小作坊小餐饮登记证原件。 办理程序 申请---现场核查【发证、变更（经营项目）、延续（如必要时）】---发证/不予许可 承诺时限 发证、变更、延续10个工作日 六、收费标准及依据 不收费 说明： 企业需到岚山区各乡镇、街道食品药品监督管理所服务窗口提交相关申报材料办理。 办理业务相关咨询电话： 岚山头食药所：2618820；安东卫食药所：2618821；虎山食药所：2618823； 碑廓食药所：2618827；高兴食药所：2618832；巨峰食药所：2618835； 黄墩食药所：2618838；中楼食药所：6811877。