冬至包饺子策划案.docxVIP

冬至包饺子策划案 　　1、冬至是中国农历重要节气之一，在冬至时节吃饺子是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至( 12月22日)举办“热乎乎的饺子，温暖这个冬天”活动，通过包饺子这一劳技实践活动，让同学感觉到节日的温暖，并借此活动锻炼和提高学生的劳技动手能力、弘扬我国的传统饮食文化包饺子。　　2、借此机会，促进同学间和师生间的沟通交流，增进师生之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。　　3、以“丰富学生生活，增进师生感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化。　　1. 了解冬至传统文化习俗。　　2. 全体师生齐动手，大家一起学包饺子。 3. 品尝辛勤劳动后的香甜美味。　　1. 活动前期准备　　1)由老师提前准备场地，以及整理劳技室的器具。　　2)班主任提前对参加活动的师生进行分组，共分七个小组，每组9-10人。　　3)老师指导学生利用周末采购或准备基本活动用品。 2.活动中期　　1)由老师组织各组准备饺子馅、调味品、饺子皮等原材料。　　2)老师分发原材料，由老师组织学生学习包饺子。　　3)煮饺子，品尝自己的劳动成果。　　4)包饺子结束。　　3.活动后期　　1)由各小组负责把自己位置上的杂物垃圾清理干净。　　2)当场地干净后由老师验收后回到教室。　　1)在活动的过程中各组人员注意现场秩序和用电、用水安全。　　2)包饺子过程中所有人员不得打闹，不得随处乱撒面粉，不得浪费食品等。　　3)活动人数较多，地方较小，请所有人员在整个活动过程中注意安全。　　4)讲究卫生，包饺子前要洗手。