清清食品饮料公司质量管理手册资料.docVIP

福建连城县清清食品饮料有限公司 质量手册 版本：A 编制： 审核： 批准： 受控状态：受控文件 分发号：02 发布日期：2009年02月09 实施日期：2009年02月15日 目 录 1、质量方针、质量目标 2、质量负责人任命书 3、机构设置 4、岗位职责 5、资源的提供与管理 (1)人员培训管理制度(2)设备工具清洗消毒管理制度(3)检测设备管理制度(4)操作规定 6、产品设计 (1)工艺流程图 7、原材料提供 (1)采购管理制度 (2)仓库管理制度 ?8、生产过程的质量控制 (1)生产过程的质量控制制度 (2)关键工序管理制度 9、产品质量检验 (1)检验管理制度 (2)成品质量检验规程 10、不合格品的管理 11、技术文件管理 12、卫生管理制度 1.质量方针和质量目标 1.1质量方针 以人为本，全员参与 市场导向，顾客满意 协调有效，持续改进 1.2质量目标 确保产品市场抽检合格率100% 顾客投诉24小时内处理率100% 提高顾客满意度,到2004年底顾客满意率最低达90% 2.质量负责人任命书 任命书 经公司研究决定兹任命杨小锦为公司质量负责人，并赋予如下职责及权限： 负责质量管理体系建立、实施和保持工作； 全面负责本企业的质量管理工作； 负责向最高管理者汇报质量管