店铺订货、补货、库存控制.ppt

课程大纲 第一节 订货 1.为什么订货？ 2.订货的误区 3.如何订货 第二节 补货 1.补货前分析 2.如何补货 第三节 库存控制 1.库存分析 2.如何促销 1.为什么要订货 2.订货误区 3.如何订货 1. 为什么要订货 A 货品的重要性 货是我们最终赢利的首要条件 货决定了我们能否完成销售计划的先决条件 货是一切销售的基础 B 分析需订货的根源 供应链是从面料采购到服装生产，再通过服装销售渠道，销售给最终顾客的整个过程和网络。 首单：从商品企划---服装整体设计---样布采购---服装单款设计---制板---样衣制作---汇集订货会---客户确认---客户下销售计划单---营销部下销售计划单---计控部转换成面料需求---采购部采购面辅料---生产部生产---入库营销部---省级总代理---二级代理商---消费者 补单：客户下补货计划单---营销部下销售计划单---计控部转换成面料需求---采购部采购---生产部生产---入库营销部---省级总代理---二级代理商---消费者 整个物流链中的变化 面料商的行为发生了变化 现货 期货 品牌商的需求发生了变化 散货 系列 消费者的需求发生了变化 单一 多样 订货成为品牌运作中的必然！ 2. 订货误区 四种订货误区 A 盲目订货 没有计划 撑死、饿死不知道 B 保守订货 没有胆量 吃不饱 很多经销商在订货时会说：“不行，不能多订，我还有××万库存呢。”在考虑自己库存的观念下，经销商往往会走入保守订货的误区 C 跟风追随 没有思想 不合胃口  D 追求爆款 不够理智 在他看来生意是场赌博 一个值得深思的案例 秋装刚上市的某一天，一常客在片断店铺先选中一款衣服，可是没有适合的尺码；在店员的推荐下，她又看中了另一款衣服，可非常遗憾的是：这款的枣红色我们店没有，而枣红色正是客户非常喜欢的颜色；在导购再次的推荐下，顾客看中了一件衬衫，可是找遍整个卖场，也没有和衬衫搭配的外套。因为顾客着急穿，所以调货已经来不及了，最后顾客非常失望的走了...... 她去了另外一家陌生的店铺，抱着将就的心态选购了自己需要的衣服，可是在穿着过程中她发现这个牌子的衣服质量、面料好像也不比片断差,从此她成了隔壁家的常客…… 故事带给我们的启迪 巧妇难为无米之炊 货品充足新鲜事保障 我们店铺正常运营的基础 调查显示 一个女人对服装的购买周期平均是2个礼拜，意味着一个女人在一个月的时间里至少会购买2次，假如一次购物金额是1000元，那么我们的营业一个月将减少2000元，一个季将减少 6000元，一年将减少 24000元…… 十个顾客呢？将减少24万！ 100个顾客呢?240万!！!…… 3.如何订货 1、分析往年数据； A 去年同期业绩？ B 去年该季各类型（上衣、裙等）类别销售占比？ C 去年该季各类型（上衣、裙等）销售排名前5畅和后5滞的款式照片？ D 去年该季前5名畅销款正价期间销售总量？ E 去年该季销售尺码、颜色占比？ 2、制定今年目标（符合SMART） 业绩指标应具体到单店 业绩指标应科学可达致 业绩指标应较之往年有所递增(一般为20%) 3、了解今季货品 （1）设计灵感来源； （2）设计主题，各条设计线路特点； （3）色系组合；（4）每一波段的货品组合及款色；（5）陈列要求；（6）订货比例要求； （7）平均单价。 4、计算需求总量 目标业绩（A） 、实际销售平均折扣（B）、平均单价（D）、预计库存率（E） 计算各店铺的所需货品总量（F） 计算公式：F=（A ÷B ÷ D ）÷(1-E) 5、筛选款色类别； 6、订出首单备单 首单量： （1）、根据公司出货款色计算本季首单量= 款色×码数 ；形象款可以考虑减少码数。 （2）、根据店铺的业绩、面积、SKU数，确定波段和本店铺的首单量，店铺面积有限的可考虑减掉一个辅助色系。 （3）、本季货品总需求量-本店铺首单量=备单量 备单量从主力款A类里选出，备单量和首单量的比例 可以参考往年数