5.餐饮系列1：做爆烤鱼店的2大落地方案（上）.docVIP

超常规营销——帮助中国 100 万实体店老板和创业者轻松实现财富自由！ 更多免费 营销资料：联系 微信/QQ 822050123 做爆烤鱼店的2大实操方案（上） 从冷冷清清，到店内店外摆满桌子！在北方寒冷的冬天，每天下午5点一直火爆到凌晨！只有预约才能排上号…… 亲爱的朋友： 你好，我是李才文，超常规营销创始人；下面为你分享的实战方案来自于我的学员陈峰（现在是超常规总部的餐饮策划部副总），厨师出身的他，在餐饮行业摸爬滚打20年，被业内评价为可遇不可求的“餐饮奇才”，在全国帮助50多家餐饮店做到当地第1的神话战绩！更是中国明档菜品的开创者！ 他在餐饮行业的核心策划理念是：要么不做，要做就做行业第一！ 所以，你有福啦，接下来我将通过4篇文章，为你连载陈峰老师的精彩策划案，一定让你彻底脑洞大开，你会发现，每个案例都可以用8个字形容“简单巧妙、直接粗暴”！ 今天为你准备的饭前甜点是：做爆烤鱼店的2大实操方案 安徽亳州的陈总开了一家地锅鸡店，在当地以地锅鸡为特色店非常多，竞争异常激烈，整个夏秋的旺季都是在跟同行血拼中度过，并没有赚到多少钱； 现在更让人苦恼的是冬天就快来了，由于当地的饮食习惯，人们在冬天基本上不吃地锅鸡，所以，陈总每天都非常揪心，不知道用什么菜品来经营过冬！ 幸运的是，陈总跟陈峰老师认识，在着实想不出办法的情况下，他向陈峰老师发起了求助，再三恳求之下，陈峰老师决定帮他度过难关