大蒜高产栽培技术9月3日讲述.ppt

面包蒜的成因 1、面包蒜是由于基肥中氮、磷和钾配比不合理，尤其是钾肥过少， 磷肥相对过多及追施氮肥时期过早、量过大是形成面包蒜的主要原因。防止面包蒜的措施是重视使用钾肥、氮、磷、钾配比合理及适期、 适量追施氮肥。 面包蒜的成因 2、播期不当：大蒜蒜瓣的形成同时受温度,光照和养分等多方面的影响,盲目的提前播种,温度过高,抑制大蒜的正常萌发,也易引起面包蒜的形成. 面包蒜成因 3、蒜种选用不当。遗传性是产生这种情况的主要因素，选种时首先应该选用适宜本地区种植的大蒜品种，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，并每瓣蒜分体明显，4-8瓣构成一头。 面包蒜成因 4、蒜种储藏的条件不当。若蒜种在播前30天在室温14℃～16℃或0℃～5℃，空气相对湿度75～100%的环境中贮藏，低温加上高湿将会使马尾蒜、面包蒜产生株率提高。 一流的生产设备、生产工艺技术 * 大蒜需肥规律 * 大蒜生育周期及特点 萌芽期 从播种—初生叶展开 叶片分化，根系生长。以种蒜内的贮藏营养为能量来源。 幼苗期 从初生叶展开—退母结束 根系生长为主，叶片分化结束。由利用种蒜内营养转为根系吸收营养。退母时叶片黄尖。 花芽和鳞芽分化期 退母后10天以内 以叶片生长为主，是大蒜发育的关键时期。约有7-8片叶。 分化的条件：一定大小的幼苗，一定时间的低温，再遇到高温长日照。 * 蒜薹伸长期 从花芽分化—蒜薹采收，约30-35