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第1节 细胞中的元素和化合物;　　生物界与非生物界的关系：;元素; 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）;最基本元素;元素缺乏与疾病的相关性：;二、组成细胞的化合物;思考与讨论： 1.有机化合物和无机化合物有什么区别？;2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？;3.根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？;　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 如： 还原糖 + 斐林试剂　→砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹Ⅲ　→橘黄色 蛋白质 + 双缩脲试剂　→紫色 淀粉 + 碘　→蓝色;材料用具： 1.实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝液 2.仪器： 3.试剂：斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲 方法步骤： 1．实验材料、仪器和试剂的选择 2．设计记录表格，记录预测结果 3．检测的方法步骤 　　 (1)还原糖的检测和观察; (2)脂肪的检测和观察; (3)蛋白质的检测和观察;;选材：含糖量较高的白色或近于白色的组织，苹果、梨最好 。 ;还原糖检测实验的实验结果;2.脂肪的鉴定 ;脂肪检测实验的实验结果;3.蛋白质的鉴定 ;蛋白质检测实验的实验结果;4.淀粉的鉴定;一、选择题 1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ 　 ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 ;3.在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ 　） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 4.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ 　 ） A．C B．H C．O D．N;6 . 生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞和过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质和脂肪 　　 B、脂肪和水 C、水和脂肪 　　　　D、水和水;7.（双选）生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是(　 ) A、可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 B、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 C、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D、鉴定还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定;8.现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答： (1) 用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是 　 ，其中发生显色反应的一组是 和 　溶液，不发生显色反应的一组是 　和 　溶液。 (2) 用 　试剂区分不发生显色反应的一组溶液。 (3) 区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 ？