环境微生物名词解释.docxVIP

原噬菌体 在溶原细胞内的温和噬菌体核酸 温和噬菌体 温和噬菌体在它侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体，称作温和噬菌体 毒性噬菌体 侵入宿主细胞后，随机引起宿主细胞裂解的噬菌体称作毒性噬菌体溶原细胞 含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称为溶原细胞，子代细胞也称为溶原细胞 噬菌斑 将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长，形成许多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起典型感染，在感染点上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑 光灭活作用 在氧气和染料存在的条件下，大多数肠道病毒被可见光杀死，即光灭活作用干扰素 干扰素是宿主为抵抗入侵的病毒而产生的一种糖蛋白，它进而诱导宿主产生一种抗病毒蛋白将病毒灭活，干扰素起间接作用。抗体 抗体是病毒侵入有机体后，有机体产生的一种特异蛋白质，用以抵抗入侵的外来病毒 菌胶团 有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定行装的细菌集团，叫做菌胶团。 芽孢 某些细菌生活史中的某个阶段或某些细菌遇到外界不良环境时，在其细胞内形成一个内生孢子叫芽孢。 菌落 由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团 等电点 在某一特定PH溶液中，氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的PH，称为该氨基酸的等电点 细菌的等电点 细菌细胞壁表面含表面蛋白，所以，细菌也具有两性电解质的性质，它们同样有各自的等电点 鉴别染色法 革兰氏染色法，可将一类细菌染上色，而另一类细菌染不上色，以便将两大类细菌分开，作为分类鉴定重要的第一步。 酶活中心 酶的活性中心是指酶的活性部位，是酶蛋白分子中直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位。它是酶行使催化功能的结构基础。 酶原 有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，此前体物质称为酶原 不可逆抑制作用 有些抑制剂能与酶分子上的某些基团以共价键方式结合，导致酶的活性下降或丧失，且不能用透析等方法除去抑制剂而使酶的活性恢复的作用，称为不可逆抑制作用。 可逆抑制作用 抑制剂与酶以共价键方式结合而引起酶的活性下降或丧失，用透析、超滤等方法可除去抑制剂而使酶恢复活性，这种作用被称为可逆的抑制作用 竞争性抑制 有些抑制剂的结构与某种底物的结构类似，它可与底物竞争与酶的活性中心结合，从而影响了底物与酶的结合，使反应速度下降，这种作用称为竞争性抑制。 非竞争性抑制 底物和抑制剂与酶的结合没有竞争性，底物和酶结合后，还可以与抑制剂结合，同样抑制剂与酶结合后，还可以与底物结合，形成酶-底物-抑制剂（ESI）三元合成物，但酶不显示活性，不能转变为产物，这种作用称为非竞争性抑制。 反竞争性抑制 酶只有与底物结合后，才能与抑制剂结合，即ES+IESI。产生这种现象的原因可能是底物和酶的结合改变了酶的构象，或抑制剂直接与ES中的底物反应。 选择培养基 根据某微生物的特殊营养要求或对各种化学物质敏感程度的差异而设计、配制的培养基，称为选择培养基。 鉴别培养基 几种细菌由于对培养基中某一成分的分解能力不同，其菌落通过指示剂显示出不同颜色而被区分开，这种起鉴别和区分不同细菌作用的培养基，叫鉴别培养基。加富培养基 由于样品中细菌数量少，或是对营养要求比较苛刻不易培养出来，故用特别的物质或成分促使微生物快速生长，这种用特别物质或成分配制而成的培养基，称为加富培养基。 单纯扩散 单纯扩散是物理过程，不包括细胞的主动代谢。杂乱运动的、水溶性的溶质分子（水、无机盐、CO2,O2）通过细胞质膜中含水的小孔从高浓度区向低浓度区扩散，不与膜上的分子发生反应，这种扩散是非特异性的，速度慢。 钾泵主动运输 NA+,K+-ATP酶是一个跨膜的NA+,K+泵，通过水解ATP提供的能量，能高效、主动地向细胞外运输NA+,向内运输K+，每排出3个NA+，吸进2个K+，从而使膜内外形成电位差。这种电位差可产生一种力量，使NA+又从膜内转移，以恢复电平衡，同时将K+吸进细胞内。主动运输 当微生物细胞内所积累的营养物质浓度高于细胞外的浓度时，营养物质就不能按浓度梯度扩散到细胞内，而是逆浓度梯度被抽进细胞内，这一过程需要渗透酶和消耗能量。 ATP 在生物氧化过程中，底物的氧化分解产生能量，同时，微生物将能量用于细胞组分的合成及其他生命活动，ATP就是这两者之间的能量转移中心。 底物水平磷酸化 微生物在分解高能化合物的过程中产生含高自由能的中间产物，以高能磷酸化合物最为常见，这些中间产物将能量转移给ADP，使ATP磷酸化而生产ATP。此过程中底物的氧化与磷酸化反应相偶联并生产ATP，称为底物水平磷酸化。 氧化磷酸化 微生物在好氧呼吸和无氧呼吸时，通过