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- 2019-02-24 发布于福建
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第八章 社区老年人 健康保健与护理 6 老年人的日常生活护理 2 案例 周某,男,75岁,大学教授,身高160cm,体重90kg,曾多次在本病房住院。此次因夜间起夜卫生间灯光较暗、地面有水而滑倒致头皮血肿入院。既往患有冠心病、高血压病、糖尿病、高尿酸血症、高脂血症。平日食欲较好,食量较大,因行动不便、极少活动。 教学目标 掌握 饮食与活动 老年人日常生活的注意事项 熟悉 休息与睡眠 了解 活动对老年人的重要性 影响老年人活动的因素 第五节 饮食与排泄 1、老年人营养学特点 热能的需要 蛋白质的需要 脂肪的需要 无机盐 维生素的需要 水分的摄入 生理因素 心理因素 社会因素 生理因素 味觉、嗅觉功能下降---------- 肢体活动能力下降------------ 咀嚼功能下降--------------- - 吞咽反射能力下降----------- - 消化吸收能力下降----------- - 胃肠蠕动减慢--------------- - 同时患有多种疾病--------------------- 食物选择(合理膳食): 适当的限制热量,保证充足的优质蛋白、低盐、低脂、低糖,富含维生素和矿物质,同时要充分饮水。 合理膳食 两句话十个字
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