2016年湖南创业致富带头人第5期培训班葡萄生产技术.ppt

* 葡萄 盆栽葡萄 一、生产概况 1、葡萄是世界上分布范围最广，栽培面积最大，产量最多的落叶果树。 葡萄产量居世界水果第二位，据FAO（2001）世界葡萄产量6428.9万吨。 葡萄在中国水果产量中排第7位，产量283万吨（2000年）。 中国葡萄主产省区新疆、山东、河北、河南、辽宁等。 衡阳、长沙、常德是鲜食葡萄的集中产区。 2、葡萄生产中应注意的问题 ● 积极稳妥地进行品种更新 ● 控制单产、提高葡萄果实质量 ● 生产无公害葡萄 （图） ● 在适宜区规模发展酿酒葡萄 二、主要种类和品种 葡萄科（Vitaceac）葡萄属（Vitis） 1、北美种群 起源于美国和加拿大 2、东亚种群 优良品种长白山9号，通化1号、 2号、3号 3、欧亚种群 全世界经济价值最高的鲜食和加工品种的绝大多数属本种群。如赤霞珠、黑比诺、法国兰、沙芭珍珠、玫瑰香等。 欧美杂交种 由北美种群及其杂交种与欧洲种杂交所获得的品种，巨峰、藤稔、白香蕉等。 葡萄用途分类 鲜食品种：巨峰、黑奥林、龙眼、 六月紫、红富、京亚 酿酒品种：品丽珠、雷司令、白羽 制汁品种：康可、玫瑰露、