蛋白质左溶液的浓缩方法.pptVIP

* 3.1 原理 蛋白 冻干粉 冷冻 初级干燥 二次干燥 避光贮存 冷冻速率会影响最终产品的质量。慢速冷冻，快速冷冻。 80% 的溶剂被除去，残留的溶剂以湿气的形式吸附在产品上。 残留溶剂降低到足以抑制微生物生长或化学反应发生的水平，同时保持了冻干蛋白的活性和完整性。 需要使用时，加蒸馏水或生理盐水制成悬浮液，即可恢复原状态。 * 3.2 操作过程 油面一定不能低于油镜的中线。严禁无油或低油位开启真空泵。 * 4.1 原理 4.2 超滤装置及类型 4. 超滤法 4.3 超滤膜的选择 4.4 注意事项 * 4.1 原理 超滤（Ultrafiltration）技术是一种膜滤法，也有错流过滤（Cross Filtration）之称。其基本原理是在常温下以一定压力和流量，利用不对称微孔结构和半透膜介质，依靠膜两侧的压力差作为推动力，以错流方式进行过滤，使溶剂及小分子物质通过，大分子物质和微粒子如蛋白质、水溶性高聚物、细菌等被滤膜阻留，从而达到分离、分级、纯化、浓缩目的的一种新型膜分离技术。 实验室常用超滤管和冷冻离心机，实现蛋白质溶液的超滤浓缩。 * 4.2 装置及类型 * 4.2 装置及类型 超滤装置 装置较简单，只是在密闭的容器中施加一定压力，使小分子和溶剂分子挤压出膜外。无搅拌装置 浓差极化严重，只适于浓度较稀的少量超滤。 超滤装置位于电磁搅拌器之上。向容器内施加压力的同