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第四章 核酸化学 学习要求 掌握DNA和RNA在组成、结构和功能上的差异。 掌握DNA双螺旋模型的要点，以及模型在生物学上的意义。 掌握几种类型RNA结构特征。 掌握核酸的性质，及核酸的变性和复性。 核酸的发现： 1868年，瑞士青年科学家 F.Miescher 一、核酸概述 核酸的研究历史：1889年，Altmann首先制备了不含蛋白的核酸制品，并引入“核酸”这一名词。20世纪20年代 测定了核酸的化学组成，并将核酸分为DNA和RNA。1943年，E .Chargaff的工作：嘌呤:嘧啶=1:1由此推理出碱基配对的理论。1944年，Avery的肺炎双球菌转化实验，证明遗传物质即为DNA。1953年，Watson-Crick建立了DNA的双螺旋结构模型。 1953年，J. Watson和F. Crick 在前人研究工作的基础上提出了著名的DNA双螺旋结构模型，这被认为是20世纪中最伟大的成就之一，给生命科学带来了深远的影响，并为分子生物学的发展奠定了基础。 1958 Crick提出遗传信息传递的中心法则 1961年，Jacob和Monod提出操纵子学说 1966年，Nirenberg等破译出遗传密码 核酸以核苷酸为基本结构单位,按照一定的排列顺序,以3，5-磷酸二酯键相连接,并通过折叠、卷曲形成具有特定生物学功能的线形或环形