近红外光谱法用于鸡肉定性鉴别及定量分析研究-食品加工与安全专业论文.docxVIP

密级： 密级： 论文编号： 中国农业科学院 学位论文 近红外光谱法用于鸡肉定性鉴别及定量分析 研究 Qualitative Identification and Quantitative Analysis of Chicken Meat by Near Infrared Spectroscopy 硕士研究生：龚艳 指导教师：汤晓艳研究员 申请学位类别：农业推广硕士 专业领域名称：食品加工与安全 培养单位：农业质量标准与检测技术研究所 研究生院 2015年6月 万方数据 Secrecy： Secrecy： No． Chinese Academy of Agricultural Sciences Dissertation Qualitative Identification and Quantitative Analysis of Chicken Meat by Near Infrared Spectroscopy M．S．Candidate：Gong Yah Supervisor：Tang Xiao—yan Degree：Master of Agricultural Extension Specialty：Food Processing and Safety June 2015 万方数据 独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成 独创性声明