七年级生物下册-2.2-消化和吸收共42张.pptVIP

消化系统的组成 口腔 牙：咀嚼； 舌：搅拌； 唾液腺：分泌唾液，初步消化淀粉。 探究：馒头在口腔中的变化 问题： 1、馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？ 2、如果有关，各起什么作用？馒头变甜是否是淀粉发生了变化？ 提示： 1、馒头的主要成分为淀粉，本身无甜味，但分解后形成的麦芽糖有甜味。 2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 3、口腔的温度为 37°C。 假设： 模拟牙齿咀嚼的方法： 你取唾液的方法： 1号试管中唾液与馒头碎屑充分搅拌的目的： 1、如何模拟牙齿的咀嚼？舌的搅拌？2、多大的馒头块做实验最适宜？ 3、三支试管分别加什么？ 4、如何取唾液？ 5、为什么要在37℃恒温水浴？水浴保持多长时间最适宜？ 6、如何检验馒头中的淀粉被分解了？ （牙齿的咀嚼 舌的搅拌） 唾液 牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物和唾液充分混合，唾液能使淀粉开始发生变化。 联系：牙齿的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分的与食物碎屑混合，更好的促使淀粉发生变化 胃 内表面有大量的胃腺，分泌消化液。 胃壁内有发达的平滑肌，把食团与消化液充分混合。 初步消化食物中的蛋白质。 胃病的预防 定时定量进食，不暴饮暴食； 不吸烟，不酗酒； 少吃腌制、熏制、油煎食物，否则会患胃癌； 注意劳逸结合，心情乐观开朗，防止溃疡病； 抢答题 吃饭时要做到“细嚼慢咽