九年级化学--下册--教案(沪教版).docVIP

b b 第6章 溶解现象 课 题 第一节 物质的溶解 课 型 实验探究 课 时 第1课时 教学目标 1．认识溶解现象，说出溶液的特征。 2．能说出一些日常生活中常见的乳化现象。 3．了解溶液在生产、生活中的重要应用价值。 4．通过实验使学生认识溶解现象。 教学重点 溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系 教学难点 溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系 课前准备 仪器：试管、药匙、试管架、滴管。 药品：蒸馏水、植物油、泥土、食盐、蔗糖 教学过程 一．物质在水中的分散 创设情景：同学们,在日常生活中,你还知道哪些物质能分散到水中呢?请你把你已经知道的填写在下表中,并互相交流,讨论. 物质分散到水中的事例和应用 事例 应用 洗衣粉分散到水中 洗涤衣服 探究实验： 演示几种物质在水中的分散现象及讨论、分析 被分散物质 原有状态 振荡后实验现象 分散微粒 静止后现象 分散特征 共同点 高锰酸钾 紫黑色固体 溶解，液体变成紫红色 K+、MnO4- 不分层 不沉淀 无明显变化 均一的 稳定的 混合物 蔗糖 无色晶体 溶解，液体没有明显变化 蔗糖分子 粉笔灰 白色固体 不溶解，液体变浑浊 固体小颗粒 产生沉淀 不均一 不稳定 食用油 黄色液体 不溶解，液体变浑浊 液体小液滴 产生分层 学生讨论总结 2．结论 （1）溶液、悬浊液、乳浊液的概念 a.溶液：物质以分子或离子的形式，分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物 b.悬浊液：物质以固体小颗粒的形式分散到另一物质中，形成不均一、不稳定的混合物 c.乳浊液：物质以液体小液滴的形式分散到另一物质中，形成不均一、不稳定的混合物 探究体会: 你能说出他们的特征吗? （2）溶液的特征：均一性、稳定性 a.均一性：是指溶液各部分的组成、性质（包括物理性质和化学性质）完全一样。 b.稳定性：是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象 注意：根据分子运动理论，溶液中的分子、离子等微粒是在不停做无规则运动。 3．物质溶解的现象 探究问题:你知道物质是有颜色的,那么形成溶液后还有颜色吗? （1）颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色 如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4溶液是浅绿色的，KMnO4溶液是紫红色的，NaCl溶液等则呈无色。 （2）温度改变（溶解的热效应）：溶解的过程可能会伴随着能量的吸收或释放。 探究实验：物质溶解时的温度变化 测量的温度/℃ 温度的变化/℃ 水 12 / 溶解硝酸铵固体 3 -9 溶解氯化钠固体 12 0 溶解氢氧化钠固体 31 +19 解释： （1）固体溶解的过程，实质就是在水分子的作用下，构成固体物质的分子或离子，脱离了固体，一部分与水分子形成水合离子，而扩散到液体中。而溶液大部分的颜色，就是因为其水合离子的颜色。 （2）在溶解的过程中，实质存在两个过程：一方面，溶质的分子或离子向水中扩散的过程，该过程需要吸收热量；另一方面，溶质的分子或离子与水分子作用，形成水合分子或离子的过程，该过程要放出热量，因此，溶解过程中吸热还是放热，关键就是看这两方面能量的比较了，? 4．乳化现象及乳化剂 （1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液 （2）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中 （3）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂，除此之外还有用于印染、污水处理等。 教 学 反 思 课 题 第一节 物质的溶解 课 型 实验探究 课 时 第1课时 教学目标 1．了解溶液的一些性质及应用。 2．初步学习科学探究的一些基本研究方法。 1．培养从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。 教学重点 溶液导电及原因 教学难点 溶液的凝固点与沸点的变化 课前准备 仪器：烧杯、小灯泡、导线、电源等。 药品：蒸馏水、氢氧化钠溶液、食盐、蔗糖、稀硫酸 一、复习提问： 1、什么是溶液、乳浊液和悬浊液？ 2、什么叫乳化剂？ 3、有人说：“均一稳定的液体一定是溶液”，这话对吗？为什么？ 4、举例说明有的物质溶于水会使温度升高，有的物质溶于水会使温度降低。 二、探讨水溶液的某些性质 探究实验：水、蔗糖和食盐水溶液的凝固点测定 如课本P157所示实验装置，首先测得烧杯中冰水与食盐的混合物温度为-6℃ 水 蔗糖水 食盐水 凝固点/℃ 0 -2 -3 （1）少量固体溶于水，能使水溶液的凝固点降低，沸点升高 实验：溶液导电性实验 样品 蒸馏水 蔗糖溶液 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 稀硫酸溶液 氯化钠固体 现象 电珠不亮 电珠不亮 电珠亮 电珠亮 电珠亮 电珠不亮 微粒 H2O