肥料学概论-农业资源与环境专业大一新生专业教育系列课程.pptVIP

李晓林材料 当今世界的两大主题是？ 和平与发展 可持续发展的三大主题是什么？ 人口 资源 环境 植物生长必需的营养元素  判断某种元素对植物生长是否必需，不是根据它在植物体内含量的多少，而是以它在植物生理过程中所起的作用来决定。通过培养试验确定，高等植物必需的营养元素有 C、H、O、N、P、S、 K、Mn、Ca、Fe、Zn、Mn、Cu、B、Mo和CI等16种（加Ni就17种）。 碳C（carbon） [5kB:bEn] 氢H(Hydrogen) [5haidrEudVEn] 氧O(Oxygen)[ 5CksidVEn] 氮 Nitrogen [5naitrEdVEn] 磷 Phosphorus[5fCsfErEs] 钾 Potassium[pE5tAsjEm] 钙Ca(Calcium)[5kAlsiEm] 镁Mg(Magnesium)[ mA^5ni:zjEm] 硫S(Sulfur)[ 5sQlfE] 铁Fe(Iron)[ 5aiEn] 锰Mn(Manganese)[ 5mAN^Eni:z] 锌Zn(zinc)[ ziNk] 铜Cu(Copper)[ 5kCpE] 钼Mo(Molybdenum)[ mE5libdinEm] 硼B(Boron)[ 5bC:rEn] 氯Cl(Chlorine)[ 5klC:ri:n] 植物矿质营养创新性发现大事记 1804年发现氮为植物必需元素 1838年确认磷、钾、镁、硫、钙为植物必需元素 1840年Liebig创立矿质营养学说和归还学说 1843年Liebig提出最小养分律 1860年发现铁为植物必需元素 1922-26年确认锰、硼、锌为植物必需元素 1931、38年发现铜、钼为植物必需元素 1954年发现氯为植物必需元素 三、植物必需的营养元素的概念 （一）如果缺少某种营养元素，植物就不能完成其生活周期。 Omission of the element in question must result in abnormal growth, failure to complete the life cycle, or premature death of the plant. （二）如果缺少某种营养元素，植物呈现专一的缺素症，其它营养元素不能代替它的功能，只有补充它后症状才可能消失。The element must be specific and not replaceable by another. （三）该元素必需直接参与植物的新陈代谢或物质构成，对植物生长起直接作用，而不是改善植物生长的间接作用。 The element must exert(发挥) its effect directly on growth or metabolism and not indirect effect. 四、有益元素： 在植物的非必需营养元素中，有的元素为某些植物类群所必需，有的元素对植物有刺激生长的作用，目前我们称这些元素为有益元素。 ? 五、动物必须营养元素： 除了硼以外，所有的植物必须营养元素，还包括硅，钴，钠。还有硒、碘(Iodine)，氟(Fluorine)。最近几年又有更多的必须营养元素被发现。 硅Si（Silicon）[5silikEn] 钴Co (Cobalt)[ kE5bC:lt] 钠 Na (Sodium)[ 5sEudjEm] 硒Se (Selenium)[ si5li:niEm] 1976年被瑞典科学家证明是人体必须营养元素！ 碘(Iodine)[ 5aIEdi:n] 氟(Fluorine)[ 5flJEri:n] 氟的生理功能 氟是人体又一必需微量元素。 ???? 氟的重要性在于参与钙磷代谢，有助于钙和磷形成氟化磷灰石从而增强骨骼的强度，也参与牙釉质的形成，在牙齿表面形成氟化磷灰石保护层，提高牙齿的强度，增强牙釉质的抗酸能力。氟对细菌和酶有抑制作用，可减少由于细菌活动产生的酸，从而有利于牙齿的防龋作用。 我们的一些工作！ 硒肥！ 研究背景1 大量科学研究工作证明，硒能促进人体生长发育，调节人体机能。据联合国卫生组织宣布：人类与缺硒有关的疾病达十余种。克山病、大骨节、心脏病和某些癌症等多种疾病与机体缺硒有关。同样动物缺乏硒会降低自身的免疫力，会出现引起某些疾病降低了动物的生产能力。 研究的背景 而自然界的硒资源分部极不平衡,目前世界上有40多个国家和地区缺硒，近年来的研究表明, 我国也有22个省区约2/3的人口存在不同程度的硒摄入不足, 且动物和人体缺硒情况正在加剧。因此仅靠天然食物中的硒难以满足人体的正常需要。 硒 植物富集转化