喷雾干燥试验仿真培训软件操作说明书欧倍尔.PDF

喷雾干燥实验 仿真培训软件操作说明书 欧倍尔 北京欧倍尔软件开发有限公司 2016 年4 月 目 录 一、工艺流程简介 1 1.1 实验目的 1 1.2 实验原理 1 二、工艺卡片 1 2.1 原料与试剂 1 2.2 设备列表 2 2.3 阀门列表 2 2.4 仪表列表 2 三、控制规程 3 3.1 开车操作 3 3.2 停车操作 3 四、仿真画面4 地址：北京海淀区清河强佑新城甲一号楼14 层1431 室 邮编：100085 I E-mail: bjobe@163.com 电话：010 网址： 一、工艺流程简介 1.1 实验目的 1. 了解喷雾干燥设备流程及气动离心雾化器工作原理； 2. 熟识喷雾干燥的操作； 3. 通过实验深入了解喷雾干燥的优点和缺点； 4. 掌握根据物料的特性选择合适的喷雾干燥工艺条件，获得合格的产品。 1.2 实验原理 喷雾干燥是采用雾化器将原料液分散为雾滴，并用热气体(空气、氮气或过 热水蒸气)干燥雾滴而获得产品的一种干燥方法。原料液可以是溶液、乳浊液、 悬浮液。 液体的雾化器将料液分散为雾滴，增大干燥过程的传热传质速率。雾化器是 喷雾干燥的关键部件之一，目前常用的有3 种，即压力式雾化器、离心式雾化器、 气流式雾化器。 雾化的液体与热气流的接触表面积很大，它与较高温度的气流一接触就迅速 进行传热传质，雾滴水分吸收热量后又迅速蒸发成水蒸气，空气既作载热体又作 载湿体。在干燥初期，雾滴很小，物料内部湿含量的扩散传递而造成的干燥阻力 几乎等于零，物料的温度一直处于物料的表面湿球温度，为恒速干燥阶段。在物 料表面没有充水分时，物料就开始升温并在内部形成温度梯度，为降速干燥阶段。 若当温度梯度很大，物料内部的蒸汽压大于物料粒子表面内聚力时，粒子即会爆 开，瞬时增大传质蒸发表面。因此喷雾干燥的粉末大多是非球形。 产品含水量的测定：称取3g 左右收集到的粉末放在红外水分测定仪的托盘 天平上,记录初始重量W 。设定蒸发温度为 120℃，蒸发至40-45 分钟左右即开 1 始观察是否衡重，若持续20 分钟左右读数不变化，即认为至衡重，读数的最小 变动值是0.001g，记录最终重量W 。含水率计算公式 2 本软件主要适用于实验室对液状物料直接转化为微量粉末，无需在干燥前对 物料进行过滤、浓缩和粉碎，对所有原料液具有广谱适用性。 二、工艺卡片 2.1 原料与试剂 蜂蜜、麦芽糊精、蒸馏水 地址：北京海淀区清河强佑新城甲一号楼14 层1431 室 邮编：100085 1 E-mail: bjobe@163.com 电话：01082830650 网址： 2.2 设备列表 序号 位号 名称 1 C101 鼓风机 2 C102 空气压缩机 3 C103 引风机 4 D101 离心喷雾干燥器 5 E101