苏教版化学选修机化学基础课件：专题1第一单元.ppt

C．乙醇汽油的推广使用可减少对环境的污染，是因为乙醇汽油燃烧不产生CO、NOx等有害物质 D．合成纤维、合成树脂等在宇航服、飞行器中的应用说明航空航天工业离不开有机化学的支持 解析：选C。乙醇汽油不完全燃烧可产生 CO，在发动机中，N2与O2也可生成一系列NOx，故C项不正确。 题型探究技法归纳 有机化学发展简史 例1 1828年，德国化学家第一次用无机化 合物合成出了有机化合物，由此突破了无机物和有机物之间的界限，开创了有机合成的新时代。直到现在，人们不仅能“复制”世界，而且能够创造“第二自然界”。 (1)人类利用无机物合成的第一种有机化合物是________(填选项字母，下同)。 A．蛋白质　　 　　B．甲烷 C．尿素 D．醋酸 (2)下列说法不正确的是________。 A．有机化合物只能从动植物中取得 B．自然界里存在的有机化合物，运用有机化学方法基本都可合成出来 C．有机物和无机物的种类相当 D．当前人类还可合成自然界中不存在的物质 【思路点拨】　(1)熟悉有机化学发展中的三个阶段； (2)熟记典型代表人物的贡献及影响。 【解析】　1828年，维勒首次在实验里用无机化合物氰酸铵(NH4CNO)合成出尿素这种有机化合物，这一项成就冲击了传统的“生命力论”，这种学说认为从有机体中提取的物质是由生命力控制产生的，不可能由无机物合成。 故第(2)问中A选项不正确。无机物仅有数百万种，比有机物少得多，故C选项不正确。有机化学发展到现在，不仅可以合成自然界里存在的有机化合物，还可以合成自然界里不存在的有机化合物，故第(2)问中B、D选项正确。 【答案】　(1)C　(2)AC 【名师点睛】　 下列说法正确的是(　　) A．蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物 B．氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用 C．使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及生物质能的利用 有机化学的应用及发展前景 例2 D．石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料 【思路点拨】　(1)与生产、生活中的应用相联系；(2)与生物学知识相联系。 【解析】　这一类题目选材比较新颖,与生 活、生产实际相联系,甚至联系到现代材料、医学、航天等领域,看似有很大难度,但实际解 题并不很困难,只要认真分析选项,联系已学过的基础知识,利用排除法逐项分析就行。 A项，蔗糖不属于高分子化合物，错误。C项，生物质能就是太阳能以化学能形式贮存在生物中的能量形式，它直接或间接地来源于绿色植物的光合作用，显然太阳能热水器不属于生物质能的范畴，错误。D项，植物油属于酯类，不属于化石燃料，错误。 【答案】　B 【规律方法】　(1)利用计算机设计重要的目标分子以及合成它们的有效途径。 (2)发明更轻、更耐用、价格更低廉和可循环利用的材料。 (3)认识酶具有高效活性的原因，设计可与最好的酶相媲美的人工仿生催化剂，并利用它们合成及生产重要的材料。 (4)合成一些像肌肉等生理体系一样具有刺激响应性的材料。 (5)合成可以自组装成有序体系并具备重要功能的新物质。 (6)发展清洁燃料以及将煤转化为清洁燃料的技术。 (7)透彻认识生命的化学本质，包括大脑及其记忆的化学本质。 (8)制造模仿生物细胞功能的、有组织的化学系统。 (9)发明不会长期存留、专一性更强的农用化学品，开发安全的食品添加剂。 课堂达标即时巩固 热点示例思维拓展 制备有机物的悠久历史且应用于生活中 【经典案例】　食醋在我国有悠久的历史，人们常说的“生活开门七件事，柴米油盐酱醋茶”中就有醋，说明醋在人们生活中的重要性。 (1)早在原始社会末期，我国人民就学会了用谷物酿酒，但是酒在空气中长期放置就会出现“坏酒”(酸酒)现象，写出产生“坏酒”现象的化学方程式________________________________________________________________________， 该反应的反应类型为________。 (2)醋能溶解食品中的含钙、铁等元素的物质,增进人体对所需元素的吸收，写出醋酸的电离方程式________________________________。 (3)醋在日常生活中多有妙用，如用醋能洗去铝锅、铜器、铁制品的表面锈迹，清除水壶中的水垢(假设其主要成分是CaCO3),洗涤尿迹、烟熏迹、果渍和汗渍等。写出醋酸除水垢的离子方程式_________________________。 (4)做菜时既加醋又加酒可以增加菜的香味，其原因是生成了酯类物质，写出该反应的化学方程式__________________________________________