农户无公害认证蔬菜生产意愿影响因素的实证分析33.PDFVIP

《农业经济问题 》(月刊 ) 　2009 年第 6期 　　 农户无公害认证蔬菜生产意愿影响因素的实证分析 ———以北京市为例 □陈雨生 　乔 　娟 　闫逢柱 　　内容提要 :本文依据计划行为理论 ,构建了农户无公害认证蔬菜的生产意愿影响因素模型 , 并通过因子分析方法探索重要变量的维度 ,进而分析最终变量对生产意愿的影响 。研究表明 ,商 贩是实现无公害认证蔬菜优质优价的最大障碍 ,企业是促使菜农实行优质生产的推动力量应加 大对菜农无公害认证蔬菜生产技术培训投入 ,加强对农药和化肥销售点监管 ,完善食品质量安全 认证监管机制 ,改善认证食品市场环境 。 关键词 :无公害认证 ;蔬菜 ;生产意愿 ;质量安全 ;监管 一 、引言 经过 30 多年发展 , 中国居民收入水平逐年提高 ,人们开始对农产品品种和质量提出了更高的要求 , 更加重视与 自身健康关系密切的农产品的质量安全 问题 。根据 《中国的食品质量安全状况 》白皮书的 资料 ,截至 2007 年 8 月 ,全国有无公害认证农产品 28600 个 ,认定无公害农产品产地 24600 个 。关于无 ( ) 公害认证市场主体行为研究的文献 ,集中于消费者的购买行为 陈志颖 , 2006;黄季伸 、徐家鹏 , 2007 和 ( ) 农户的质量安全控制行为 卫龙宝 、王恒彦 , 2005;周峰 、徐翔 , 2008 。研究方法主要依据经济学或构建 计量经济模型进行市场主体行为分析 ,而利用社会心理学方面的理论和方法对无公害认证市场主体行 为进行研究的文献仍很少见 。但是 ,此方法在解释人的理性行为时却有着 自己的优势 ,在其他领域应 ( 用比较成熟 。最近的文献也显示学者逐渐重视应用此方法用于农业经济方面研究 郭红东 、杨海舟 、张 若健 , 2008) 。 北京市是一个大型消费型城市 ,据统计 ,每天的蔬菜需求量超过 1000 万公斤 ,京郊蔬菜供应量 占城乡 需求总量的 40%左右 。北京郊区蔬菜生产标准逐渐接近或达到无公害认证要求 ,但是不同生产地区对蔬 菜生产要求不统一 、不规范 ,是否对蔬菜实行强制性无公害认证制度正处于政策讨论阶段 。当前存在两种 政策选择 :一是继续保持蔬菜的自愿性无公害认证制度 ,重点是如何提高菜农生产无公害认证蔬菜的积极 性 ;二是对蔬菜生产实施强制性无公害认证制度 ,重点还是如何提高菜农生产无公害认证蔬菜的积极性 。 基于此 ,本文拟对北京市菜农的无公害认证蔬菜生产意愿的影响因素进行分析 , 旨在找出影响菜农无公害 认证蔬菜生产意愿的因素 ,探讨促进无公害认证蔬菜产业快速发展的思路 。 ( ) ( ) 项目来源 : 国家自然科学基金 编号 :;高等学校博士学科点专项科研基金 编号 : 200700 19018 ;北京市哲学社会科学规划 ( ) 项 目 编号 : 07B eJG194 — 34 — 　　陈雨生等 :农户无公害认证蔬菜生产意愿影响因素的实证分析 二 、理论模型的构建 ( ) 一 计划行为理论 ( 计划行为理论是由多属性态度理论与理性行为理论 F ishbe in and A jzen ,