第7章细胞质网基质与内膜系统.ppt

第7章 细胞质基质与内膜系统;本章主要内容;功能;真核细胞内区室化;细 胞 组 分 ;第一节 细胞质基质及其功能;1、经典细胞学:电镜下，在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器及其亚微结构以外的细胞质部分称为细胞质基质.2、生物化学:用差速离心的方法分级离心细胞匀浆物中的各种细胞组分，先后除去细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞膜等细胞器或细胞结构后，存留在上清液中的部分称为胞质溶胶.3、学术争议:有人认为细胞骨架不属于细胞质基质的范畴，是细胞器，也有人认为细胞骨架是细胞质基质的主要结构体系，是其他成分锚定的骨架，同时它们经常处于装配和解聚的动态平衡中，其解聚的亚单位仍保持在液相中. ;细胞质基质很可能是一种高度有序的体系关键在于细胞质骨架纤维贯穿其中，起重要的组织作用 主要特点：细胞质基质是一个高度有序的体系；通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系 主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构。;大分子类：蛋白质、脂蛋白、RNA、多糖等。;大分子拥挤 (Macromolecular crowding);二、细胞质基质的功能;1. 蛋白质的修饰;2. 控制蛋白质的寿命;2004 年诺贝尔化学奖;3. 降解变性和错误折叠的蛋白质;4. 帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠;? 热休克蛋白(heat shock protein ，Hsp) DNA序列