第7章细胞质基质和才内膜系统.ppt

第七章 细胞基质与细胞内膜系统;第一部分 细胞质基质;一、细胞质基质的基本涵义 在细胞质中，除去可辨认细胞器以外的胶状物质。;细胞质基质的组织结构 1.细胞质基质是一个高度有序的凝胶结构体系，形成精细的区域。 细胞骨架纤维形成复杂的三维纤维网络。多数蛋白直接或间接地与骨架结合或与生物膜结合 2.在细胞质基质结构体系中，蛋白质与蛋白质、蛋白质与其他大分子之间都是通过弱键相互作用的。 3.各组分之间的作用常常处于动态平衡之中。 细胞质基质所依赖的特殊环境 高蛋白浓度； 特定的离子环境;1.各种复杂的代谢反应是如何有条不紊地进行？ 各个环节之间是如何相互关联、相互制约？ 2.数以千种的生物大分子和代谢产物又是如何定向装运的？ 3.调节细胞增殖、分化、衰老、凋亡等重大生命活动的信号转导及其网络的确切途径是什么？;;细胞内房室化;6.蛋白质的修饰 1.辅基或辅酶与酶的共价结合 2.磷酸化与去磷酸化，用以调节很多蛋白质的生物活性。 3.糖基化。多数为O-连接的糖基化。 在哺乳动物细胞中把N-乙酰葡萄糖胺分子加到蛋白质的丝氨酸的羟基上 。 4.蛋白质N端的甲基化修饰，使蛋白质维持较长的寿命。 例如：组蛋白 中间纤维 5.酰基化。 蛋白质与脂肪酸形成脂蛋白。 跨