第八章就氨基酸药物.pptVIP

第一节 氨基酸类药物的基本概念 一、氨基酸类药物的基本知识 从各种生物体中发现的氨基酸已有180多种，但是参与蛋白质组成的常见氨基酸或称基本氨基酸只有二十种。1986年发现第21种 硒代胱氨酸 最近发现第22种遗传基因编码的氨基酸 吡咯赖氨酸。 180多种天然氨基酸大多数是不参与蛋白质组成的，这些氨基酸被称为非蛋白质氨基酸。 氨基酸是构成机体蛋白质的基本单位，且构成生物体蛋白质的氨基酸都是α-氨基酸，除甘氨酸外，α-碳原子均为不对称碳原子，具有立体异构现象，均是L-型氨基酸。;1、分类： （1）根据氨基酸在pH5.5溶液中带电状况分为酸性、中性及碱性氨基酸三类。 ?（2）依R基团差异亦分为： 脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸及杂环氨基酸三类 其中L-组氨酸、L-色氨酸、L-脯氨酸及L-羟脯氨酸为杂环氨基酸， L-酪氨酸及L-苯丙氨酸为芳香族氨基酸， 其余均为脂肪族氨基酸。;2、性质： （1）物理通性： 天然氨基酸纯品均为白色结晶性粉末，熔点及分解点均在200℃以上。 在有机溶剂中溶解度一般较小。 均为两性电解质，各有一定等电点。除甘氨酸外都有旋光性。 氨基酸能使水的介电常数增高,而一般的有机化合物乙醇、丙酮等却使水的介电常数降低。是以离子晶格组成，而一般的有机化合