第三章细胞西膜与细胞表面.pptVIP

第三章 细胞质膜 第一节 细胞质膜的结构模型 第二节 生物膜基本特征与功能 第三节 膜骨架 第一节 细胞质膜的结构模型 一、生物膜的结构模型 二、膜脂 三、膜蛋白 一、生物膜的结构 （一）细胞膜结构的研究历史 （二）对生物膜结构的归纳总结 （一） 细胞膜结构的研究历史 1.E. Gorter F. Grendel 1925 推测细胞膜由双层脂分 子组成。 2. J. Danielli H. Davson 1935 推测膜中含有蛋白质， 提出了”蛋白质-脂类-蛋白质”的双分子片层或三明治模型。 3.?J. D. Robertson 1959 提出“单位膜”模型。 4. S. J. Singer G.Nicolson1972提出”流动镶嵌模型” 5. Simon 提出脂筏模型。 流动镶嵌模型突出了生物膜的流动性和膜蛋白分布的不对称性。 ①细胞膜由流动的脂双层和嵌在其中的蛋白质组成。 ②磷脂分子以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相组成生物膜骨架。 ③蛋白质或嵌在脂双层表面，或嵌在其内部，或横跨整个 脂双层，表现出分布的不对称性。 ④膜脂与膜脂，膜蛋白与膜蛋白以及膜蛋白与膜脂之间的复杂相互作用，在一定程度上限制了膜蛋白与膜脂的流动性。 脂筏模型：即在以甘油