蛋白质与核酸pp铭t课件.pptVIP

第五章 蛋白质与核酸 第一节、蛋白质的基本组成单位 第二节、蛋白质的分子结构 第三节、蛋白质的分类及性质 第四节、核酸的化学组成 第五节、核酸分子的结构 第六节、核酸的理化性质和分离提纯 第四节、核酸的化学组成 核酸(nucleic acid)是由碱基（嘌呤和嘧啶）、戊糖和磷酸组成的高分子物质，是生物体的基本组成。 种类及分布 DNA （脱氧核糖核酸）：主要在细胞核中，是染色体的主 要成分。此外在线粒体、叶绿体、质粒及细胞膜上. RNA（核糖核酸）：细胞核——核仁； 细胞质——核糖体及上清液中 核酸是一种线形多聚核苷酸(polynucleotide), 其基本结构单位是核苷酸(nucleotide)。 核苷酸的基本结构 三、核苷（nucleoside） 核苷是核糖与碱基(嘌呤碱或嘧啶碱)结合物。 嘌呤核苷是嘌呤的第9位N与核糖或脱氧核糖第1′位碳连接； 嘧啶核苷是嘧啶的的第1位N与核糖或脱氧核糖第1′位碳连接； 四、核苷酸（nucleotide）结构与命名 核苷酸：核苷的磷酸酯 八种核苷酸如下表所示 M-单(D-二、T－三） ；P-磷酸 RNA的名称为某（单、二、三）苷酸，DNA在某（单、二、三）前加脱氧两字。如AMP称腺苷—磷酸(或腺苷酸），dAMP称为脱氧腺苷—磷酸（脱氧