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b b 全国商品可追溯信息查验平台 培训资料  培训提纲 追溯的定义和分类 国内追溯的发展 平台简介 平台背景 平台优势 平台功能 发展历程 发展规划 平台的发展现状 地区的覆盖范围 应用案例（政府、行业、企业） 政府、行业、企业推广培训 权威查询网站 企业申请条件 企业申请步骤 企业应用方式 系统操作培训 常见问题及解答 增值项目 追溯的定义和分类 商品可追溯：是指从商品的流通终端探寻商品的起点，流通过程可查询。 1、大小追溯 大追溯：国际上的定义，全过程的信息链条。 小追溯：部分行业特殊要求的信息公示和内部关键点的管理。 2、内外追溯 内部追溯：企业信息化建设和流程管理的要求。 外部追溯：通过第三方对产品的追溯信息的查询。 3、政府和企业追溯 政府追溯：政府主导，主要是监管的需要。 企业追溯：主要是防伪，窜货，品牌提升，流程管理，移动互联应用方面的需求。 国内追溯的发展 1.商务部 2010年以来，商务部启动肉、菜、中药材可追溯体系建设，利用中央、省、市三级平台，覆盖批发、屠宰、零售、消费环节，IC卡、二维码、条码等信息技术，消费者可以通过索证索票的方式进行查询，查询到上游产品的来源和出生地。 2.农业部 在抓紧农业智能化建设的同时，加快国家农产品质量安全追溯信息平台建设，将生猪和无公害、绿色、有机、地理标志产品、兽药纳入质量追溯试点的范围。 3. 国家食品药品监督管理总局