- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
成成本本不不超超过过十十元元,, 吃吃了了它它能能养养颜颜美美容容又又瘦瘦身身,, 何何乐乐而而不不为为
呢呢
山药是一种很好 平价补品,它富含丰富 蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,
具有补中益气,延缓衰老,滋养皮肤,健美养颜,增强人体免疫力,益心安神等独特
疗效,是一味平补 药食两用佳品。
从超市中买回来了铁棍山药, 又自己做了了鸡肉丸,鸡肉高蛋白,低脂肪,鸡脯肉剁
碎后水汆而成,避免油炸,这样更健康;做菜时,先将鸡肉丸煎一下定型, 配上山药
和黑木耳一起好烧, 简单 烧菜, 色泽红绿,即美味又养生, 赶紧来试试吧。
【红烧山药鸡肉丸】
原料:鸡脯肉 铁棍山药 黑木耳 姜葱片 料酒 蚝油 红烧汁 油盐 胡椒粉等调味料
制作:1. 将鸡脯肉和适量 姜一起剁碎成泥;
2. 在鸡肉中加入适量 盐,胡椒粉, 料酒和蚝油等调味;
3 顺着一个方向搅拌上劲;
4. 烧锅水, 用勺挤出丸子;
5. 挤好 丸子放入水中煮开;
6. 煮好 鸡肉丸捞出备用;
7. 烧热锅, 放入适量 油, 下入煮好 丸子和葱姜段煎一下;
8. 再加入准备好 山药段;
9. 这时加入红烧汁, 料酒和适量 水 (水量以没过食物 三分之一);
10. 再加入泡好 黑木耳;
11. 加盖煮上五分钟;
12. 揭开盖, 加入适量 盐和胡椒粉, 大火收汁即可;
13. 装入盘中。
小贴士:1. 将鸡脯肉和姜片一起剁成泥, 再加入调味料, 顺着一个方向搅拌上劲;
2. 锅中烧水, 水温热时,用左手挤丸子,右手拿勺将丸子放入水中,制作前手和勺都
涂抹一层油,这样挤出来 丸子表面更光滑;3. 鸡肉丸子不需煮太长时间, 水开后即
可,因为以后还要红烧;我们红烧时要先将鸡肉丸子煎一下,这样也是让它在烧时不
会散;4. 煎完鸡肉丸子后, 加入山药和黑木耳,再加入红烧汁,料酒和适量 水一起
加盖烧五分钟,最后加入盐和胡椒粉等调味,大火收汁即可。
本文作者:哪个她你在吗
您可能关注的文档
最近下载
- 西安交通大学计算机网络试卷2.pdf VIP
- 2024年中考数学真题完全解读(新中考浙江卷).docx VIP
- 一年级数学20以内计算练习凑十法、破十法、借十法、平十法.doc VIP
- 西安交通大学计算机网络试卷1.pdf VIP
- 生物化学与分子生物学习题(按章节含答案).pdf VIP
- 2025年中考数学真题完全解读(浙江卷) .pdf VIP
- 环内滤波器设计在灵活动态锁频环技术中的应用研究.docx VIP
- 金蝶云星空 V9.0产品培训_MES_柔性产线执行.pptx VIP
- 在带头敬畏人民、敬畏组织、敬畏法纪等“五个带头”方面民主生活会对照检查材料、发言材料【7篇范文】供参考2026年.docx VIP
- 最好卧倒起立教案(完美版).pdf VIP
原创力文档


文档评论(0)