中石油昆仑好客加油站便利店基础知识资料.pptVIP

加油站便利店基础知识 便利店概述 便利店商品 便利店销售管理 便利店移库、损耗、退换货管理 便利店商品布局和陈列管理 便利店设备管理 一、便利店概述 便利店就是满足顾客快速需求的商店，讲求的是顾客的方便；是既具有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场销售方式和经营管理技术的零售商业组织。 所谓“快速需求”是什么呢？例如：顾客—— 口渴的时候能提供什么？肚子饿时能提供什么？ 手机没电、没钱时能提供什么？ 2、便利店的发展 南加州冰岛公司于1927年5月在德克萨斯州(美国州名) 诞生了世界上第一家便利店。一天16小时营业，一周七天。这样，极大的方便了顾客。 随着第二次世界大战的结束和汽车的增加，在19世纪50年代进入了便利业的迅速成长期。 在美国，1957年，只有500家便利店，到1990年，美国共有便利店84500家，网点密度为2940人/店，销售额接近1000亿美元，因此有人认为便利店是西方零售业的爆发户 1927年美国得克萨斯州的南方公司首创便利店原型，1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将店铺命名为“7-Eleven”； 日本便利店是60年代末从美国引进的，经营便利