承德自驾行攻略.doc

8月3日出发 全程约361.2公里/4小时18分钟 ，道路收费约320元(按小型客车收费标准计算) 6点半集合，7点准时出发 葫芦岛 1. 起点到龙湾大街 沿道路向东，行驶163米 2. 龙湾大街 右转沿龙湾大街向西南，行驶915米，进入右转专用道 3. 海辰路 向右前方行驶沿海辰路，行驶约6.5公里 收费路段 靠左沿葫芦岛西立交桥，行驶约153.3公里，进入匝道 收费路段 4. Ｇ１京哈高速 向右前方行驶沿Ｇ１京哈高速出口，行驶约113.6公里 收费路段 5. Ｓ５２承秦高速 左转调头沿Ｓ５２承秦高速入口，行驶448米 收费路段 靠左沿Ｓ５２承秦高速入口，行驶约78公里 收费路段 靠左沿Ｓ５２承秦高速出口，行驶约6.9公里 收费路段 承德市内 1) 左转沿机场路向西北，行驶约1.7公里，进入右转专用道 2) 向右前方行驶沿武烈路，行驶约1.3公里 3) 左转沿丽正门大街向西，行驶198米 4) 右转沿道路向东北，行驶35米 5) 右转沿道路向东，行驶54米 6) 左转沿道路向北，行驶63米 7) 左转沿小南门街向西，行驶115米 8) 左转沿道路向西南，行驶106米，到达目的地 大概十二点能达到目的地 中午午餐 休息调整 金桥乔家八大碗 太平桥一号离避暑山庄比较近，在承德也算叫得出来的饭馆了，包厢的名字起的不错，像正黄旗什么的，级别可是很高的，店内的装饰品，充满民族风情，还有很多看似失传已久的工艺。 大清花饺子馆丽正路19号地理位置太好了，就在避暑山庄对门，想生意不火都难。店内从装潢到服务员服饰都是一水儿满族风情，看着挺华丽。饺子自然是招牌，煎饺、蒸饺、水饺味道不错，连不爱吃饺子的朋友也直夸香；菜肴是以东北菜为主，分量实在，价格实惠。 承德风味菜： 　　 　　平泉冻兔肉、青龙鼋鱼、五香鹿肉、炒山鸡卷、野味火锅、烧鹿肉、狍子肉、野鸡肉等。 　　 　　价格：一般为几十元左右/大盘（承德饭馆都分大小盘，大约是大的一尺，小的七寸）。 　　 　　推荐：风味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道极佳，而且只需四、五元一串，值得一尝。在避暑山庄南面的大街上集中了很多特色饮食店，可以品尝到当地特色菜肴。 　　 　　其他美食： 　　承德还有一种特色食品，就是莜面。 　　 　　荞面河漏：北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面，是承德坝上地区的传统作物，用它为原料作成的面食滑润筋道。其作法是，先把荞面用淡碱水和好，然后用一种特制的工具-河漏床子，把面团压成长条，下入锅中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用。承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面，张三营原名“一百家子”，乾隆品尝过当地姜氏兄弟制作的面后，一百家子荞麦面就名满天下了。 　　 　　碗坨：承德坝上地区常见的一种小吃，其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。先将荞麦面同猪血揉和，上锅熬成粥糊状，晾凉后，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎熟，即可。食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。承德二仙居一带，碗坨做的最好的要数人称“坨碗王”的王老三。他从清末起就以制作碗坨为业，做的碗坨做工精细，人称“二仙居的碗坨煎透了”。他去世以后，这门技艺由他的后人传了下来。由于城市综合整治，二仙居的小吃摊没有了。但是，在承德的大小饭店，你都会点到这道承德传统小吃。 　 　　口蘑：坝上出产的一种名贵蘑菇。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地，故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌，主要品种有白磨、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白磨色、香、味最佳。清炖、红烧、做汤均可。 　　 　　汽锅野味八仙：汽锅密封性好、易熟，选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时俱是原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。 　　 　　御土荷叶鸡：源于“叫化鸡”，其作法也和叫化鸡大同小异。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名“御土荷叶鸡”。荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，更令你胃口大开，回味绵长。 　南沙饼：用精白面、白糖、植物油、苜蓿、桃仁、瓜子、青红丝等为原料制成。当时清朝皇帝命避暑山庄的御厨房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，据说当时山庄的御厨房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样便成为地方流行食品，现在承德许多饭馆都有南沙饼供应。 　　 　　鲜花玫瑰饼：乾隆御厨得意之作，很对乾隆的口味，他常常以鲜花玫瑰饼赏赐王公大臣。主要是利用避暑山庄自产的鲜玫瑰花，以精白面为主，和以白糖、植物油、香油，佐以桃仁、瓜子、青红丝等制成。吃起来一点儿也不腻，香甜酥嫩，鲜美可口。 下午2点外八庙开始 （安远庙，普乐寺，须弥福寿之庙，普陀宗乘之庙