图文最全超市商品陈列培训教材.pptVIP

* 【教学内容】 二、卖场货架配置 2、不同商品采用不同设备： 1）水田变梯田 2）能挂的商品都要挂起来陈列 3）道具要根据商品合理利用 4）尽量少用斜口笼 【授课用时】1min 【教学手法】?讲授 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 二、卖场货架配置3、不同卖场配置不同货架： 大卖场：中间货架高度2.2米，沿墙3.2米-3.6米 中间一组货架长度 10节—12节 每只货架陈列单品12—16个 综 超： 中间货架高度1.8米，沿墙2.7米 中间一组货架长度7节—8节 每只货架陈列单品18—22个 标 超：中间货架高度1.6米，沿墙2.2米 中间一组货架长度5节—6节 每只货架陈列单品24—30个 【授课用时】2min 【教学手法】?讲授 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 三、货架商品配置原则（提问：商品陈列的位子、面积的大小，是根据商品什么来确定的？） 1、商品陈列的位子、面积的大小，是根据商品的周转率、利润率、销售额、销售的前景来确定。 2、规定每种商品标准陈列量和最低陈列量。 3、规定商品陈列的工作人员和陈列时间 【授课用时】2min 【教学手法】?讲授、提问 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 货架商品配置具体原则： 第五层 : 向顾客推荐的新品；广告、宣传力度大的商品；有意培养的商品 第四—三层 : 20/80商品 ； 高毛利商 自产定牌商品；总经销、总代理商品；售后服务好的商品 【授课用时】2min 【教学手法】?讲授、提问 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 货架商品配置具体原则 第二层 : 为保证品种齐全的商品；消费者必用必买的商品；落季商品 第一层 : 大商品、易破损的商品；毛利低、周转快的商品； 低价位的商品 【授课用时】2min 【教学手法】?讲授 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】货架商品配置具体原则：陈列图片介绍 【授课用时】1min 【教学手法】?讲授 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 四、商品陈列基本原则 1.易见易选原则：将商品正面朝前,商标明显；将商品的特性,功能充分展现； 易选:让商品容易拿取,容易放回 2.纵向陈列原则：包括功能性纵向和品牌类纵向；以功能性为主并兼顾品牌纵向；这样可方便顾客选购商品.有利于带动上层和下层的商品的销售 【授课用时】2min 【教学手法】?讲授 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 四、商品陈列基本原则 3.先进先出原则： 使先进货的商品先销售出去。 加货步骤: 将原有的商品撤下或往前移；清洁商品和货架；将新进的商品放置在货价的后排；将原有的商品放置在货架前排 4.关联性原则： 同类商品应陈列在同一通道的两侧；关联和互补性的商品陈列在同一区域或货架旁；可以方便顾客连带性选购 【授课用时】3min 【教学手法】?讲授 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 四、商品陈列基本原则 5.尺寸搭配原则： 要求商品与上层层板的间隙以2—3cm为好（2—3个手纸指的间距）货架中间层空隙可小些；下层可适当大些（可超过5cm) 错层陈列:同一组货架的层板数不相同；错层是中小门店的行之有效的陈列方式 6.色彩搭配原则：对比色（冷暖色）搭配：如红和绿、蓝和黄，使商品感觉鲜艳夺目；邻近色（同一色系内的颜色）的搭配：如黄和橙、蓝和绿，形成一个统一的色块； 色彩要有层次变化 【授课用时】2min 【教学手法】?讲授 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 四、商品陈列基本原则 7.量感原则： 将大量的商品整齐地集合陈列，突出量感； 通过大量的陈列来体现商品的廉价，刺激消费者的购买欲；充分利用卖场空间如墙面、立柱、天花板、端架边的 立杆都可陈列商品，使人感觉商品丰富 8.整齐靠前原则：商品须摆放整齐，商品表面平整挺刮；所有商品应随时陈列在货架的最前面；货架前排无凹凸不平和空缺现象 【授课用时】2min 【教学手法】?讲授 【教学用具】PPT 【课堂笔记】 * 【教学内容】 四、商品陈列基本原则 9.安全性原则：商品摆放不易掉落破损,确保商品和