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- 2019-03-04 发布于山东
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慢性病人的营养管理;哪种套餐更健康;主要内容;一、营养评估;;能量控制在代谢综合征中至关重要;行为干预任重道远(行为干预5A法);解决问题:一、消耗与供给的平衡,二、三大营养素比例,三、三餐比例合适(三四三)。;营养管理三部曲;案例:患者,男,60岁,身高160cm,体重35kg,临床诊断:中风。
;第一步: 判断体型
步骤1.计算自己的标准体重
方法: BMI小于18.5消瘦
BMI在18.5—23.9 体重正常
BMI在24—28之间 超重
BMI在28—30之间 肥胖
BMI大于30 重度肥胖
;步骤2.判断自己的身体活动强度:
根据下表判断为轻体力活动。
;步骤3.确定能量供给目标:
根据身体活动选定能量:35-40kcal(kg.d);
步骤4.计算每天需要的能量:标准体重×每天供给目标能量 kcal/(kg.d)
55 kg×(35-40)kcal/(kg.d)
=1925-2200 kcal。
根据病人年龄.体重,能量供给量为2000kcal/d。
;步骤5.确定三大营养素比例
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