课件：药品保管与养护.ppt

药品保管与养护 首营企业和首营品种的审核： （1）首营企业定义 （2）首营品种定义 首营企业和首营品种审核制度： A、首营企业系指与本企业首次发生药品供需关系的药品生产或经营企业；B、首营品种系指企业向某一药品生产企业首次购进的药品，包括药品的新品种、新规格、新剂型、新包装。 C、与首营企业发生业务关系时，要索取加盖了企业原印章的合法证照复印件等有关证件。 D、购进首营药品，必须要求生产厂家提供加盖单位原印章的合法证照、药品质量标准、药品批准文号、同一批次的药品检验报告单、价格批文，使用说明书、包装、标签 。E、药品推销人员须提供加盖企业公章和企业法人代表印章或签字的授权委托书原件及药品推销人员身份证复印件。 F、质量管理部根据业务部门提供的资料及相关质量标准对首营企业与首营品种进行审核。 第八章中药的储存与养护 中药：在我国传统医药理论指导下使用的药用物质及其制剂。包括中药材、中药饮片和中成药。 第一节 中药材的储存养护 中药材一般是指经过产地加工取得药用部位的生药材，包括植物药、动物药和矿物药。 一、中药材的质量变异现象及原因 常见中药材质量变异的现象： 第八章中药的储存与养护 1、霉变：又称发霉，是指真菌在中药表面或内部的滋生现象。如黄曲霉素 2、虫蛀：是指仓虫侵入中药内部所引起的破坏作用。虫蛀的药材成分往往损失，药材损耗加大，药效降低，同时被害虫的排泄物或蜕皮污染引起的发酵，从而产生变色或变味，影响患者用药的安全和疗效。 3、变色：中药材的变色是指因采收加工、储存保管不当而引起中药自身固有色泽发生改变的现象。 第八章中药的储存与养护 由浅变深 由深变浅 由鲜艳变黯淡 4、泛油：又称“走油”，是指药材中所含挥发油、油脂和糖类等成分，因受热或受潮而在其表面出现油状物质或返软、发黏、颜色加深，发出油败气味的现象。 5、气味散失：是指一些含有易挥发成分的中药，由于储存不当而造成固有气味变淡薄或散失的现象。 6、风化： 7、潮解溶化：是指含可溶性糖或无机盐成分的固体中药，吸收潮湿空气中的水分，在湿热条件下，其表面慢慢溶化或成液体状态的现象。 第八章中药的储存与养护 8、粘连：指某些溶点较低的固体树脂类药材及一些动物胶类受热或受潮后粘连或结块的现象 9、升华：是指在一定温度条件下，中药由固体直接变为其他的现象。 （二）引起中药材质量变异的原因 1、自身因素：（1）药材含水量 （2）药材化学成分 2、环境因素 （1）空气（2）温度（3）湿度 （4）日光（5）真菌（6）虫害 第八章中药的储存与养护 二、中药材的储存保管 （一）根及根茎类药材 1、储存条件（1）库房选择：均须选择阴凉干燥库房，具备通风吸湿、熏蒸等设施。 （2）温湿度管理 温度25℃以下，相对湿度60%-70% （3）货垛管理 货垛应经常检查，防倾斜倒塌。 第八章中药的储存与养护 （二）花类药材 花类药材多呈不同颜色，且色泽鲜艳，有芳香气味。如储存不当可吸湿返潮，宜采用阴干或晾晒法干燥，避免火烤、暴晒。 1、储存条件 （1）库房选择：宜采用干燥阴凉的库房，既保持色香，又要防止串味。 （2）温湿度管理：相对湿度控制在70%以下，温度不超过25℃ 第八章中药的储存与养护 （3）货垛管理 （三）果实种子类药材 果实类药材组织结构变化大，成分复杂，性能各异，尤其浆果、核果富含糖分，故易黏结、泛油、霉变和虫蛀。 果皮含挥发油，易散失香气、变色 种子类含淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质，易酸败泛油、生虫。 第八章中药的储存与养护 （四）全草类药材 含挥发油的药材如薄荷、紫苏等久储挥发油挥发，香气变淡。 1.储存条件 不宜暴晒或高温干燥，储存的库房应干燥通风，光照勿过强。 （五）树脂、干膏类药材 此类药材具有受热熔化、变软、黏结的特点。 1、储存条件 （六）动物类药材 第八章中药的储存与养护 此类药材来源复杂，主要为皮、肉、甲、角和虫体。富含脂肪、蛋白质等营养物质。如果储存不当，极易滋生真菌或出现虫蛀、泛油、酸败、异臭、脱足、段尾，导致药材品质降低。 1、储存条件 可采用带空调的专库存放、防潮、通风和熏仓防虫的条件。 （七）特殊中药材储存 第八章中药的储存与养护 1、细贵中药材 如西洋参、番红花、冬虫夏草 2、易燃中药材 硫黄、樟脑、海金沙、 3、毒性、麻醉类中药 重点中药品种的储存 （1）富含淀粉的中药材 （2）含糖、黏液质较多的 （3）含挥发油较多的药材 （4）富含脂肪、蛋白质的种仁、动物类 （5）易变色的花类药材 第八章中药的储存与养护 第二节 中药饮片的储存养护 中药材加工过程：净制、切制、炮灸 一、中药饮片入库验收及质量检查 （一）验收要求 1、人员 2、验收场所 3、验收设备 4、毒性饮片的验收 5