课件：生物酶牙膏.ppt

生物酶牙膏 辛卯年十一月初十 生物酶牙膏 生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分为蛋白质，也有极少部分为RNA。 生物酶牙膏由“生物溶菌酶”和“生物蛋白酶”等多种生物酶应用现代科技配伍而成的，是一种功能性牙膏。 生物酶牙膏与药物牙膏的比较 生物牙膏不同于药物牙膏，药物牙膏一般通过药物杀死细菌达到预防牙病的目的，而生物牙膏是通过溶解有害细菌的细胞壁或影响细菌代谢起到抑菌作用，从而保护牙齿，增强口腔自身的预防体系。 生物牙膏的酶组成 葡聚糖酶、葡聚糖氧化酶、溶菌酶、蛋白酶、葡糖氧化酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、脂肪酶、菠萝酶。 葡聚糖酶 葡聚糖氧化酶 口腔疾病中，龋齿和牙周病是造成牙齿缺失的主要原因。二者病因较复杂，一般认为，龋病主要由细菌感染所致，牙菌斑是致龋的重要因素之一，牙菌斑的表层是由许多球菌，短杆菌和食物残渣构成，厚度不一，附着于口腔的硬组织上的细菌主要生活在牙菌斑这一特殊环境中。研究证明，致龋的变形链球菌能产生葡聚糖.葡聚糖是一种粘性胶体物质，牙菌斑中较重要的多糖是葡聚糖和果糖，作为基质是细菌及口腔残留物聚集起来对牙齿表面进行腐蚀，而葡聚糖酶及葡聚糖氧化酶则能分解葡聚糖，溶解菌斑，抑制菌斑形成，对减少龋齿有很好的效果。 溶菌酶 溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶。是一种能