食用菌的形态结构.pdf

第 二 章 第 二 章 食用菌的形态结构 食用菌的形态结构 第二章 食用菌的形态结构 第二章 食用菌的形态结构 大 的 用 食 供 可 质 胶 或 质 菌 真 型 大 的 用 食 供 可 质 胶 或 质 菌 真 型 肉 体 实 子 指 是 菌 用 食 肉 体 实 子 指 是 菌 用 食 第二章 食用菌的形态结构 第二章 食用菌的形态结构 态 形 菌 用 食 态 形 菌 用 食 菌盖 菌盖 食用菌繁 食用菌繁 菌托 菌托 殖器官，主要 殖器官，主要 子实体 子实体 菌柄 功能是产生孢 菌柄 功能是产生孢 子，繁殖后代。 子，繁殖后代。 例 为 菌 伞 （ 例 为 菌 伞 （ 菌环 菌环 第一菌丝（初生菌丝） 第一菌丝（初生菌丝） 食用菌营 食用菌营 ） ） 养器官，主要 养器官，主要 第二菌丝（双核菌丝） 菌丝体 第二菌丝（双核菌丝） 菌丝体 功能是分解基 功能是分解基 质，吸收营养。 质，吸收营养。