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- 2019-03-19 发布于江苏
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端午节必备:18种简单美味粽子做法
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HYPERLINK /端午节必备:18种简单美味粽子做法
HYPERLINK /1.蜜枣粽子
HYPERLINK /类别:甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱
HYPERLINK /工艺:煮
HYPERLINK /口味:清香味
HYPERLINK /食用:早餐|中餐|晚餐|零食
HYPERLINK /口感:此粽子口感舒适,营养丰富。
HYPERLINK /主料:糯米1000克
HYPERLINK /辅料:葡萄干50克 蜜枣100克
HYPERLINK /烹饪方法
HYPERLINK /1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
HYPERLINK /2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
HYPERLINK /3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
HYPERLINK /4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
HYPERLINK /5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
HYPERLINK /2.绿豆鸭蛋粽
HYPERLINK /烹饪方法:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状
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