冀教版七年级下生物食物在口腔中的消化.pptVIP

试管 加入物质 温度 实验现象 解释原因 A 馒头块+ 2mL唾液 37℃ B 馒头渣+ 2mL唾液 37℃ 部分变蓝 未变蓝 部分淀粉未被消化分解 淀粉被消化分解 模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用 馒头块+唾液 馒头渣+唾液 分别滴加碘液 10分钟后 37 ℃水浴加热 A B A B A B * * 营养物质的种类及作用： 1、糖类是主要的 物质。 2、 是贮能物质。 3、蛋白质是构成 。 4、 是细胞的主要成分。 5、无机盐：缺铁引起 病，因为铁是构 成 细胞中的 。缺碘引起 病。 6、维生素：缺维生素A引起 缺维生素B1引起 缺维生素C引起 缺维生素D引起 能源 脂肪 细胞的基本物质 水 贫血 红 血红蛋白 大脖子 夜盲症 脚气病 坏血病 佝偻病 都能提供能量 必需的营养物质 一、1-5 BDDDD 6-10 DBDCA 11C 二、1.（1）糖类、脂肪、蛋白质 （2）脂