发达的古代农业PPT.ppt

都江堰全景 鱼嘴 内江 外江 漕渠 白渠 漕渠 坎儿井示意图 坎儿井是与我国横亘东西的 万里长城、纵贯南北的大运河齐 名的我国古代三大工程之一，是 伟大的地下水利灌溉工程。它早 在2000年前的汉代就已经出现雏 形。 翻车 翻车，又叫龙骨水车，用木制成，可用脚踏或手摇。它既能把低处的水引上高坡进行灌溉，也可以排涝。 脚踏翻车 筒车 亦称“水转筒车”。一种以水流作动力，取水灌田的工具。 高转筒车 风力水车 殷墟甲骨文中有“(王)大令众人曰 ”的卜辞。这是商代集体耕作的反映。 中西方粮食收获量与播种量的比较简表 时期 国别与出处 收获量与 播种量之比 秦朝 10倍或十几倍 6世纪 中国 《齐民要术》 粟:24-200倍 麦:44-200倍 公元前27年-476年 罗马时代 《克洛米拉农书》 4-5倍 13世纪 英国 《亨利农书》 3倍 * 第一课 发达的古代农业 五谷 稻（大米） 黍（黄米） 稷（小米） 麦（小麦） 菽（豆类） 神农氏发明农业的传说 神农氏塑像 神农尝百草 一、早期农业的出现 （一）起源 1、时间：距今一万年左右 2、表现： （1）民间传说——神农氏发明农业 （2）考古发现——河姆渡遗址稻谷遗存 3、地位：中国是世界上最早培植水稻和粟的 国家 半坡遗址 河姆渡遗址 地域差别——南稻北粟，中国是最早种植水稻和粟的国家。 碳化稻谷 （河姆渡遗址出土） 炭化了的粟和菜籽 （半坡遗址出土） 三大农业起源中心比较 地区 种植业 畜养业 西亚 小麦、大麦 绵羊、山羊 中南美洲 玉米、甘薯 羊驼 中国 水稻、粟 狗、猪、鸡、水牛 (二）原始农业 1、生产工具：石刀、石斧。 2、耕作方法：刀耕火种。 3、农作物：稻、粟 （三）商周时期的农业发展 1、表现： 生产工具：耒耜、石锄、石犁（少量青铜农具）。 耕作方法：开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害 农作物：粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻 等 2、影响：人民生活由频繁迁徙开始走向定居 3、特点：独立发展，自成体系 二、精耕细作的传统农业 （一）生产工具的改进——耕犁的发展 1、春秋战国时期的铁农具、牛耕； ——开始使用和逐步推广 2、西汉时期的耦犁和犁壁； ——改进和进一步推广 3、隋唐时期的曲辕犁。 ——完善阶段 （二）耕作技术的提高（耕作方法、耕作技术 和耕作制度） 1、耕作方法： （1）春秋战国：垄作法； （2）西汉：代田法。 2、耕作技术： 魏晋南北朝：耕耙耱技术 。 3、耕作制度： （1）两汉：一年一熟； （2）宋朝以后：一年两熟、一年三熟。 （三）水利灌溉 1、水利工程： （1）战国：都江堰； （2）汉代：漕渠、白渠、龙首渠等； （3）其它：芍陂、郑国渠等。 2、灌溉工具： （1）曹魏：翻车； （2）唐朝：筒车； （3）宋朝：高转筒车； （4）明清：风力水车。 三、男耕女织的小农经济 (一）商周时期的土地国有制和集体劳动： 分封制与井田制 (二）春秋战国时期形成小农经济 （1）原因： ①铁犁牛耕的出现和推广→提高了社会生产力 ②封建土地所有制的确立：如鲁国的初税亩、商鞅变法等。 （2）特点： ①以家庭为生产、生活的基本单位； ②农业和家庭手工业紧密结合； ③自给自足的自然经济。 （3）小农经济下的农民： ①拥有一定的生产资料甚至产品 → 提高生产积极性； ②土地有限，经营规模小 → 提高耕作技术； ③承担沉重的赋税、徭役、自然灾害 → 小农经济脆弱。 （4）评价： 积极性 ①调动了农民生产的积极性，是推动精耕细作技术发展的的主要动力； ②封建王朝财政收入的主要来源，关系到封建经济的繁荣和封建政权的安危。 局限性 ①自然经济始终在中国封建经济中占主导地位；自然经济的牢固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因； ②农民承受沉重的封建剥削，最终阶级矛盾尖锐，导致农民起义爆发。 课堂小结 时间 农作物 生产工具 耕作技术 水利灌溉 原始农业 水稻、粟 石刀、石斧 刀耕火种 商周时期 粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等 耒耜和石锄、石犁（少量青铜农具） 排水、除草培土、沤肥、治虫等 春秋战国 铁农具、牛耕 垄作法 都江堰 两汉 耦犁、犁壁 代田法、 一年一熟 漕渠、白渠、龙首渠 魏晋南北朝 耕耙耱技术、耕耙技术 翻车 隋唐 曲辕犁 筒车 宋朝 高转筒车 明清 一年两熟