榜头中学生物组蔡小平.pptVIP

榜头中学生物组 蔡小平;根本原因;分子结构;氨基酸;复杂的空间结构;;1 调节功能----如胰岛素调节糖的代谢 2 催化功能----如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用 3 运输功能----如血红蛋白输送氧 4 传递功能----如叶绿素传递能量---光合作用 5 运动功能----如肌肉的收缩 6 免疫功能----如免疫球胆白 7 保护功能----如指甲、头发、蹄角等 8 致病功能----如病毒蛋白质可致病 9 毒害功能----如毒蛋白等 ; 消化产物;蛋白质代谢;蛋白质的生物合成过程;与蛋白质有关的实验;1953年，米勒（S.L.Miller）做了生命起源的模拟实验，通过火花放电成功地从无机物（如氨、甲烷、氢）中制造出多种类型的有机小分子，其中有11种氨基酸，这些氨基酸中有四种（甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸）是生物体内蛋白质所含有的，从而为生命起源提供了证据。科学已经实验证实，天然蛋白质中所含的20种氨基酸几乎都可以合成。有机小分子可以生成大分子，生物大分子生成多分子体系，进而演变成原始生命。 ;米勒和尤里的实验;生物进化的分子水平的证据;蛋白质工程;蛋白质的用途;蛋白质与生物多样性;1．关于蛋白质工程的说法错误的是（ ） A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要。 B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构。 C.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子。 D.蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程。;（1）已知放线菌素D是RNA合成抑制剂。右图是根据海胆受精卵 在有放线菌素D和无放线菌素D存在情况下培养时，对14C标记 的缬氨酸参与蛋白质合成的实验结果绘制的曲线图。请据图回 答有关问题： ①直接参与将14C—缬氨酸掺入新合成蛋白质的细胞器是 ，该过程在生物学上称为郇翻译，所依赖的模板是 分子， ②从受精开始到10小时之内，蛋白质合成所依赖的模板分子的来源是 。（从下图四个选项中选择，用字母代表） A．未受精卵原有的 B．受精卵新合成的 C．精子提供的 D．无法确定 ③受精10小时以后，海胆细胞内新合成蛋白质所依赖的模板主要是 （答案从上小题四个选项中选择，用字母代表），作出此判断的依据是 。 ;（天津理综）3．下列关于动物新陈代谢的叙述，不正确的是 A．在正常情况下，肝脏细胞可以将多余的脂肪合成为脂蛋白 B．当血糖含量升高时，肌肉细胞可以将葡萄糖合成为糖元 C．糖类分解时可以产生与必需氨基酸相对应的中间产物 D．氨基酸脱氨基产生的不含氮部分可以合成为脂肪 答案：C;(江苏生物) 5.下图是氮在土壤、植物和动物之间的转化示意图。 (1)大气中的氮主要经过 作用还原为NH3，然后被植物利用。土壤中的NH3也可经硝化细菌的作用，转化成硝酸盐后被植物吸收。在 情况下，硝酸盐可被一些细菌最终转化为氮气，返回大气中。 (2)动物摄取的蛋白质在消化道内被分解为各种氨基酸，这些氨基酸进入细胞后有3个代谢途径，图中①是 ；②是 ；③是 。 (3)若图中的氨基酸是丙氨酸，则图中B是 。若图中的氨基酸是谷氨酸，A是丙氨酸，则②过程接受氨基的糖代谢中间产物是 。若图中的氨基酸只能从食物中获得，则称为 。 (4)氮返回土壤主要有两个途径： 一是图中⑦产生的 (图中C) 进入土壤；二是植物和动物 遗体中的含氮物质被土壤中的 形成氨而进入土壤。;例题：若干个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质分子时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是 A．52、52　　　　B．50、50 C．52、50　　　　D．50、49 ;题型2 有关蛋白质相对分子质量的计算 ;题型3 有关蛋白质中至少含有氨基数和羧基数的计算 ;例题：某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、形成所需的水分子总数依次 ;题型4 有关蛋白质中氨基酸的种类和数量的计算 ;例题：某多肽415g，在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g。经分析知道组成此多肽的氨基酸的平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3种